テレビで志麻さんの事を知り、キャロットラペのレシピが欲しくて購入しましたが、私にはレモン汁より、ワインビネガーを使うレシピの方が好みで、自分の思う味では、なかったのが残念でした。 それとも、元料理人の志麻さんが作るこそ美味しいレシピなのかな。。。 他の方が書いてあるとおり、洋風中心のレシピなので、もう少し和と中もあっても良かったかも。 テレビである家族の女の子が大好物だという、さつまいものきんぴら？大学芋だっかな？そういう素朴なレシピもいれて欲しかったです。 一度うちにも作りに来て欲しい！（笑）

NHKのプロフェッショナル仕事の流儀”家族のために 母のように”を見て、この伝説の家政婦が作る料理のレシピが知りたく購入しました。これにより私の料理が少し変わっていくことを望みます。

参考になります。短時間でできる手順がいいです。お弁当バージョンも出してほしいです。

母が探していた本で書店では売り切れてなかったみたいなので、頼みました。本も早く届いて、満足していました。

家にある材料だけで美味しい料理が出来ます。続編が出ればいいのに！と早くも期待

だったので購入しました。 読んでみた印象は、写真が大きくて、わかりやすかったです。 簡単で難しくなくなさそうです（＾ω＾）

料理としては、作ってみたい品が多く良かったが、作り置きとしては、あまり参考にならなかった。

テレビを見ていて美味しく簡単そうだったので、早速購入しました。

テレビでしまさんのお料理を見て、すっごくおいしそうだなーと思っていたので、しまさん本3冊とも購入しました！にわかですが、しまさんファンなので、本を購入できて嬉しいです。買っただけで満足しないようにしないと！

時々テレビで拝見していた、伝説の家政婦の志麻さんの本。やはり役に立ちます。コールスローサラダ、キャロットラペ、ホワイトソースなどをリピリピして、その時々の食材でアレンジしてます。家庭の冷蔵庫にある食材でというところがすごく共感しました。ローリエとブーケガルニでフレンチっていうのもはじめて知りました。私にはとても参考になった本です。