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- ママパン
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4.67
(28,137件)
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5
2021-04-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 美味しいですよ
- 黄色い生地で、ふんわりと焼き上がります。
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★水：150g
★無塩バター：40g
★金タイプ：3g
が別途必要です。
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バターを入れずに焼きましたが
それでも甘みがあって、美味しい。
(o^_^o)
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今回は
『ドライオレンジ』を入れて焼きました。
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焼いたパンを画像投稿します。 - このレビューのURL
27人が参考になったと回答
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5
2023-07-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ブリオッシュ
- ブリオッシュ
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バターを入れる手順になっていますが
入れなくても膨らみますし、
ほんのり甘いパンが焼けます。
.
計量しなくて良いので
数種類常にストックしています。
(o^_^o)
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イーストは別途用意して下さい。 - このレビューのURL
23人が参考になったと回答
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-
- nekonekomicoさん
-
60代 女性
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19,520件
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5
2021-12-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 粉の計測が不要は手軽です。
- ホームベーカリー専用の配合がしてあるために
手ごねで利用したい時は水分量の調整が必要となります。
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パン専用の粉も沢山準備していますが、忙し時や手軽に焼きたい時は
ミックス粉を利用しても良いと思います。
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一番最初は説明通りの水分量で捏ねましたら
緩くて成形出来なかった為に、水分量を減らして自分の分量をやっと見つけました。
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季節や気温により若干異なりますが、
今の季節ならば水分量１１０ｍｌとバターを２０ｇに変更すると
べた付き感は否めませんが成形出来るギリギリ水分となる様です。
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逆に綺麗に成形出来る水分量１００ｍｌならば、焼き上がりは良いですが
時間の経過とともにパン生地が硬くなりがちだと発見出来ました。
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本日午前に焼いたパン
高カロリーの極みで具材にこし餡を入れています。
画像を添付致します。
いつも使っているスクエア型に何故か思いっきりこびり付きました。
側面がボロっと取れています。
. - このレビューのURL
21人が参考になったと回答
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5
2014-12-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 美味しいパンミックス
- 通常はゴールデンヨットを使用してホームベーカリーで焼いていますが
パン粉は金額が安価な割に送料が高くつきます。
なのでコストダウン？の為に抱き合わせ購入です。(笑
でも、このパンミックスなかなかおいしいですョ♪ - このレビューのURL
19人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,520件
-
5
2021-11-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- ホームベーカリー専用のブリオッシュMix
- 前回求め、味はとても美味しかった為リピートしました。
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リピートした本当の理由は
ブリオッシュの形にして焼こうと、記載の水分量で捏ねると
ホームベーカリー専用の水分量設定がしてあり、一次発酵後手で扱えない感じになりました。
自分で粉とバターを配合し、焼けば直ぐの事でしょうが
あんこ類を求めた時、再挑戦してみようと思った訳です。
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既定の水分量１５０ｍｌに対し、１００ｍｌに減らしました。
バター量４０ｇに対し、ココナッツオイル２０ｇに変更。
手持ちのドライイースト３ｇで捏ねと一次発酵まではホームベーカリーにお任せ。
｡
その後成形。
具材は私自身は不要ですが、家族が朝持って出て夕方甘いパン類が欲しいので
チョコチップを入れています。
.
捏ね中の生地の色は黄色くて、例えばかぼちゃパウダーを入れた感じに似ています。
普段は食パンミックスは使いませんが、今回はリベンジの意味もありました。
画像を添付しています。
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マフィン型で６個出来ました。
焼き工程時、忘れていて
あと数分の所でオーブンの中を見ると２個はなだれが起こり
４個は何となくブリオッシュになりました。
.
ホームベーカリーで焼くのであれば簡単。
成形パンとして代用するのであればやや工夫が必要です。
本品はホームベーカリー専用なので★の数は味も含めて５つと評価しています。
. - このレビューのURL
18人が参考になったと回答
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5
2021-10-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ブリオッシュ
- 【ブリオッシュ】
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イーストは付いていません。
水とバターは必要です。
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甘みが控えめで、ほんのり程度。
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焦げやすいので『焼き色薄め』でセットしています。
（Panasonic製HB）
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焼き上がりは黄色い断面。
.
取り出すのが遅くて
へたってしまいましたが
カット面の画像を投稿します。
(o^_^o) - このレビューのURL
18人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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50代 女性
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19,520件
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5
2021-10-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 初めてのミックス粉
- 送料対策も兼ねて、ミックス粉もあったら便利だと思い購入。
自分で配合してパンを焼きますが、
素直に思ったことは、粉に対して水分量が多いなぁ・・・でした。
.
ホームベーカリー専用のミックス粉なので
成形パンにするならば、若干水分量の調整が必要となるでしょう。
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最初はマフィン型で可愛いブリオッシュを焼くつもりでいました。
一次発酵後の生地の状態をみて
これは成型に向かないかもと急きょ普通の食パンとしてそのまま焼きました。
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ミックス粉２５０ｇ→お水１５０ｍｌ・バター４０ｇ・イースト菌（金サフ）を使用し
焼きあがった食パンは添付している画像の通りとなりました。
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気軽に食パンを焼きたいと思う時には
ミックス粉も便利だと思います。
今回はお試し的で買ってみましたが、
窯伸びはまぁ良かったですが、自分で配合した方が個人的には向いているかなとも思いました。
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ふわっとした食パンが焼きあがりました。
お砂糖やバター類が多いパン生地は焦げ色が付きやすい為に
焼き色は「淡」を選択しています。
. - このレビューのURL
18人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,520件
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5
2022-02-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- ホームベーカリー専用Mix粉
- バターとお水を準備するだけで簡単&味がとても美味しく
あと少しだけ送料無料に足りないなぁ〜の時有難く利用させて頂いています。
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購入は１ヶ月少し前です。
自分の配合でパンを焼くことがメインですが、何かしら時間の無い時は
頼るのも良いと思います。
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とは、言うもののホームベーカリーお任せも面白くないので
既定の水分量を少し減らし食パン型に入れて焼きました。
画像２枚目は二次発酵後で蓋を開けてみるとこれ以上開かないので
生地の色合いが分かり難いですが、この様な色になります。
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３枚目は焼きあがり
糖分を多く含む生地は焦げやすい為、オーブン温度を２１０℃の設定にして焼きました。
それでも濃いめ焼き上がりとなります。
弾力もあり糖分も塩分も結構効いているかな？？とも思います。
時には良いよね〜〜と言い訳をしながらこの後のお買物時にも一袋買っています。
. - このレビューのURL
17人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,520件
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5
2022-03-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 便利に活用しております
- 本来は粉とお水を入れてホームベーカリーにお任せのミックス粉。
食パンを焼くと、その後にジャム類を欲する家族なので
成形パンとして活用しています。
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記載通りのお水量では、上記の通りホームベーカリー専用の配合なので
ゆるゆるで成形出来ない為に、150ml→110mlに変更して使います。
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バターをたっぷり（４０ｇ）入れる事とミックス粉自体にお砂糖も含まれている事で
焼き色は濃いめに出ます。
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手間としては粉類を自分で配合する事と大差はありませんが
たまには良いかな〜〜と
送料無料対策の意味でも買っています。
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本日焼いたブリオッシュパンの画像を添付致します。
中には粒ジャム（いちご）を入れました。
. - このレビューのURL
16人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
-
60代 女性
購入者 レビュー投稿
19,520件
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5
2022-04-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 基本通りホームベーカリーで焼きました。
- パンの粉等を計測するのが面倒な時は、バターとお水さえ準備すると良いです。
とは言え、バターとお水はスケールで計測するので
粉の量を測る手間だけ省いた事になります。
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時間に余裕がある時は、記載されている水分量を減らし
成形パンに利用します。
時により忙しいが、パンを直ぐに食べたい〜って事もあり
今回は基本通りの分量でホームベーカリーに１００％お任せしました。
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少し甘いパン生地で、
焼き色「淡」にしても結構色が濃く焼けます。
とても美味しい。
市販のミックス粉なので、着色料が含まれているため頻繁には利用しません。
手軽さを求めるには良いですし、何よりも送料対策に丁度良い価格。
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ふんわりした食感のパンを楽しむ事が出来ます。ミルクの香りも強めでその点も良いです。
. - このレビューのURL
13人が参考になったと回答
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4
2013-01-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 黄金のブリオッシュ
- 何回か、自分で、ブリオッシュ作っていますが、この、パンミックスが、
水とバターとドライイースト、まぜれば良いだけなので、簡単で、美味しいならと、お試しで購入しました。今日にでも、作ってみたいです。 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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- anzu☆usagiさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 544件
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5
2014-04-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- どうしても食してみたくて…自宅にHBないのだけれど手ごねで頑張ろうと購入。 手ごね組には厳しい生地ですね〜(T_T)扱いずらい。(仕方ないけど)
味はとっても美味しかったです。食事にもおやつにもいけちゃいます。
HBあるお宅にはお勧めです！ - このレビューのURL
11人が参考になったと回答
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4
2011-11-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- やっぱり自作の食パンとは違います
- バターを多く入れるせいかしっとりとしておいしいです。
あっという間に食べきってしまいました。
ただ着色料が入っているのはなぜかな？と疑問に思いました。
ホームベーカリーを使ってる方は焼きたてパンを食べたいという理由のほかに、添加物の少ないパンを家族にという方が多いのではないでしょうか？
おいしかっただけに残念でした。 - このレビューのURL
9人が参考になったと回答
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- fireflies0203さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 1,352件
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5
2015-02-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しい♪
- 普通の食パンに飽きた時に焼いてます。食パンだとあっという間に1斤なくなるので6〜8個に形成してオーブンで焼く事が多いです。と言ってもバターたっぷりの生地はかなりゆるめで扱いにくく、いつも丸パンばかりですが。特にオレンジピール入りが家族に好評です。粗熱を取っている間に2〜3個食べられてしまいます。
- このレビューのURL
8人が参考になったと回答
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5
2014-12-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- タイムセールの機会に、はじめて注文してみました。
- このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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