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製菓・製パン材料
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飲みやすい
めっちゃミルキーで飲みやすかったです。
また購入します。
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よい買い物できました
前にも買ったことあります。そのとき使っているのと違いが余りわからなかったので、こちらを買いませんでした。が、同じ会社の製品ですが、かたや乳化剤が入っていると知り、価格高くても、こちらを買うことに決めました。値段高いだけのことはありました。美味しいです。雑味がないです。
ルームのお友達に推奨されたので、ずーと気になっていました。
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ビター感が大人の味
ココアパウダーと比べるとほろ苦さを感じられる
そんな気がするブラックココアパウダー。
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真っ黒いマドレーヌも良いかなと焼いてみました。
チョココーティングをやりたかったのですが
夏場等室温が上がると溶けやすくなるので
マドレーヌの中に入れました。
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焼成前のマドレーヌと焼成後も添付しています。
甘味料を控えめにしました。
贅沢かなと思いましたが発酵バターを入れ
香り付けにラム酒もプラスし
風味豊かになり
美味しく頂けました。
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ほろ苦いブラックココアパウダーは好きです。
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必ず買っています。
商品ページはそれぞれ違いますが
お買物時には3種類の甘納豆をカゴに入れていますので
私にとってはセット商品の様な位置づけにあります。
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少し前に2月分だと思って投稿したのが
よく見ると3月購入分で飛ばしていました。
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冷蔵保存のお豆ですが
少量及びいつでも使える様に冷凍保存しています。
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殆どがパンの具材で消費し
似たようなパンになりますが
折角ですので焼成したパンの画像も添付しています。
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べた付かず扱いやすい点と
甘いパンが食べたい時には
餡子類と異なりジッパー袋及び好きな量だけ使用出来る為に
とても使い勝手が良いです。
餡子は開封した後の小分けが面倒が本音にはあります。
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