ヒロ52837949 （50代／女性）
1件~2件 (全 2件)
評価 
4
投稿日：2017年10月01日
なかなか良い
サイズは直径5センチほど。
500mlの牛乳を 650mlくらい入る
縦長の容器に入れて作っていますが、
牛乳パック用のアタッチメントと一緒に使うと
安定して置くことができます。
発酵補助器は折りたたんだタオルなどに挟んで使いますが、
挟む位置により、微妙な温度調節ができます。
最高気温が12℃〜14℃くらいの時、発酵補助器で下から温めるだけでは
48時間たってもできず、出来上がりまでに72時間もかかりました。
そこで、保冷(保温)バッグの中に発酵補助器とタッパーを入れ、
冷たい外気をシャットアウトしたところ、48時間でできました。
追記:発酵補助器と容器の間に挟むタオルの枚数を少なくしたところ、
真冬の寒さになっても30時間くらいでできます。
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評価 5
投稿日：2017年06月29日
肉が切りやすい
主に 鶏モモ肉の脂身や筋を取り除くのに使っています。
今まで、普通のハサミを使っていましたが、
滑ってしまって、切るのに時間がかかりました。
でも、このハサミは肉が逃げることなく、
スパッと切れます。
作業時間が短縮できて良いです。
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