satomari9856さんの商品レビュー

とても綺麗に焼ける卵焼き器

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我が家はIHです。卵焼きフライパンは使ったことも無く、不要と思っていましたが、この南部鉄器フライパンは本当に買って良かったです！
時短目的で、温めてから油を投入、てはなく、油を流し入れてから弱火から中火で2分熱して使いました。卵の液を流し入れると、ジュワッと音がして、ひっくり返すのもスルルとできます。卵がこびりつくこともありません。鉄フライパンは初めてですが、杞憂でした。お湯とたわしで洗い流し、再度IHで一分程度温めると水分も飛びます。少量の野菜炒めもお弁当用に作りましたが、パリッとして美味です。重さはありますが、調理中に持ち上げる動作はほぼ無いので問題なしです。名のある鉄器はさすがだと思いました！

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野菜炒めのおいしい弁当が作れました

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10/25注文、11/7到着でした。届いた箱を持って、軽さに驚きました。このような商品を作られた経緯には、並々ならぬ努力があったものと考えます。その心意気に敬意を払います。
元々私はA社のテフロンフライパンを２台使用中でしたが、剥がれを再加工するのが手間になっていました。百貨店では、V社の鉄フライパンをイチオシと言われ、桜印のフライパンは「男性が買われますね」と説明を受けました。ネットでもいろいろ迷いました。その時、桜印のフライパンの会社って、何だっけ？と急に思い、調べたのがこの商品でした。震災以降、東北地方復興の一助になればと旅行等してきましたが、「伝統品を買うのも一助になるかも」と閃き、他社フライパンのサイズも一覧にして比較吟味した上で、ついに購入しました。
食べ物がフライパンにひっつく問題は、７０℃前後にタンパク質とフライパンが結合する、と調べがついたので、油を投入後にしっかり熱したり、餃子も焦げ目が付いてから湯を入れて蒸せば問題ないと結論づけました。
IHで中火１０分以上熱しても取っては熱くなりません。ホットケーキ、目玉焼きも写真のとおり。とりわけキャベツの炒め物がすごくおいしく感じられ、自作の昼の弁当もおいしさがアップして驚きです。伝統に新しい技術を加えられ、さらに今後も新作を計画中とのことで、楽しみにしています。SNSでも、今後注目したいです。
様々な方がこのコメント欄に思いを書かれています。もっと多くの方の、フライパンへの想いをここで拝見できれば嬉しいです。

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気持ちも引き締まります

もったいなくて使いたくない気持ちもありますが、スープ時に使うようにしています。
綺麗なものは、やはり気持ちの良いものです。値段はそれなりにしますが、価値ある商品だと思います。バターナイフ、フォークなども同時に購入しました。

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価値あるモノは心を豊かにする

コース料理を真似て、一人一本ずつ、パン食の際に分け与え、使うことにしました。一本だけバターの所においてあると、「早く貸して！」と朝から喧嘩が起きるので、これが解消されました。綺麗なものを使うと、やはり気持ちも豊かになりますね。値段はそれなりにしますが、これはそれだけの価値はあると思います。フォークやスプーンなども同時に購入しています。

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