ritchie0709さんの商品レビュー

やっぱりメーカーの正規品で…

やはり、安全性と信頼性を考慮すると、『正規品』でなければ安心はついてきません。操作性と安定性が抜群です。ま、単に『シュガートーストをカラメリゼする』ためだけに買ったようなものなのですが、『焼き豆腐』や、ホイップクリームにも使おうと思っています。

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万能の料理対応力

パリに4年間住んで、このコート・デュ・ローヌをテーブルワインにしておりました。パリでの価格は30年前ということもあり、この7割がけぐらいでしたが、それでも「まずまず高レベル」でした。みなさん、ペットボトルに入っているようなワインを、普段は飲むのが当たり前（とにかく消費量が違うので）でしたから。
赤のカベルネやピノは肉料理という印象でしょうが、コート・デュ・ローヌはくせがないので、魚でも野菜パスタでもあいます。

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安定の品質

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妻の健康保持の意味で、定期購入しています。女性は特に「1日に手のひら一杯程度のナッツ、特にピスタチオを食べると肌のツヤの維持に効果がある」とのことなので。

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パリに住んでいたころ、ポルト・マイヨーに行きつけだったコキヤージュのレストラン「ル・コングレ」があり、生牡蠣やシーフードに合わせるワインをソムリエに聞きました。「我々はサンセールをお勧めしております」それ以来、海鮮料理には必ずこのワインを選んでいます

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万能の料理対応力

30年ほど前、4年あまり仕事の関係でフランスに住んでいました。フランス人の親しい仕事仲間に「普段に飲める手軽なワインで一番味がいい銘柄は？」と聞いたところ、コート・デュ・ローヌを勧められました。確かに、肉にも魚にも合い、それでいて深い味わいがあるうえ、軽い喉越しで料理の邪魔をしません。パリにいるころは48本の木箱詰めで購入しておりました。

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安定の品質

安定の品質と対応。イラン産とアメリカ産では微妙に塩味の濃さが違います。カミさんはイラン産のほうが薄くて好きのようですが、豆の粒サイズがアメリカ産のほうが圧倒的に大きく、食べやすいとのことです。

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