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レビュー

3 2024-02-15

まあまあ良かった。。。。。。。。。。。。


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2024-02-16
ショップからのコメント
レビュー投稿誠に有難うございます。

この包丁は使用状況にもよりますが、2人家族で木のまな板を使用し、骨など硬いものを切らない場合、約1.5-2ヶ月程使用した後でも、コピー用紙を切れるほど切れ味が残っており、持続性が非常に優れています。

切れ味の持続性もご満足いただける仕上がりになっていますので、後日その素晴らしさにも感動を覚えてくだされば大変嬉しく存じます。

実は更に刃先を薄く研いで切れ味を更に良くできるのですが、そうしますと包丁の本当の使い方が出来ていないお客様からクレームの嵐となってしまいます。それでメーカーも刃こぼれや切れ味のバランスの取れた刃付けになっています。F1のレーシングカーを全ての方が上手に運転出来るかと言うと、そうではないのと同じです。それでも家庭用の包丁よりもスペックは上のものですので、ご家庭でも本職の方にも使いやすくなっております。
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