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2020-03-16
- 残念です
- 馬刺しは、毎回こちらのお店で購入しています。今回、初めてスライス馬刺しを購入しましたが、１つは、きちんと真空パックされていましたが、もう１つは、穴が開いていたのか解凍するときに内部に水が滲入していて馬肉の色が変色してしまいました。見た目では判らないとは思うが何かしら対策して頂きたい。せっかくの馬刺しが台無しでした。（今後、家では今回の経験を踏まえ解凍する時は、真空パックの上からビニール袋に入れて流水で解凍します）
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ショップからのコメントこの度は、真空パックに不備があり、大変申し訳ございませんでした。
このことに関しまして、関係者全員に周知し、次回より必ず改善を行ってまいります。
代用品につきまして
誠意を持って対応を致します。
その際は、お写真などありましたら交換をさせていただきたいと存じます。
何卒、よろしくお願いいたします。
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2020-06-15
- リピで、今回もスライス馬刺しを購入。前回、真空パックが悪く流水解凍した時に水が入ったので、今回は最初からパックをビニール袋に入れて流水解凍。解凍後、ビニール袋から取り出して確認してみると、やはり１つのパックは中から漏れていました。ただ今回はビニール袋で予防していたので馬刺し自体は問題なく美味しく頂くことが出来ました。前回のレビューの回答に改善しますとの事でしたが、改善されてなく残念です。せっかく美味しい馬刺しを提供してあるのにこの様なことで評判を落とすのは勿体なくないですか？真剣に改善を望みます。また、このお店より購入したいので・・・
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ショップからのコメント真空パックの不備につきまして、大変申し訳ございませんでした。前回もご指摘いただき、スタッフに周知しやり直しも行ってきておりますが、今回も同じ内容でお客様にご迷惑と不快な思いをさせてしまい、深くお詫び申し上げます。当店でも調査をしましたところ、シートと袋の位置が適正ではなく、シートが挟まった状態でパッキングを行っているものがあるとのことでした。このことに関しては厳重な注意をし確認をとらせました。当店としても同じことが次起こった場合、これ以上お客様にご迷惑をかけては決してならないため、販売の見直しも考えなければならない事態でございます。品質管理には厳重に取り扱うよう周知しておりますので、次回は必ずミスが起こらないよう徹底して参ります。
この度はご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんでした。
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2020-06-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- パックの改善希望
- たまのご褒美で利用させていただいてます！
今回スライス済みで便利そうなので購入させていただき、早速流水解凍！！・・・あれ？いつもより袋の中がタプタプしてる？スライス済だから水分の出が多いのかな？そのせいか色味と味がいつもより悪いなぁと思ってましたが他にも同じ方がいたので、ちゃんと袋の状態を確認すべきだったと落ち込みました。
他のブロック状はいつも通りとても美味しかっただけに残念です、パックの改善がされたらまた購入したいので宜しくお願いします！ - このレビューのURL
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ショップからのコメントこの度は不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
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- 購入者さん
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2020-06-11
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 前回も購入させていただき、よかったのでリピートしました。
しかし今回は馬肉５ミリ程度が真空パックの外側にへばり付いていたり、画像のように真空が失敗しているものがありました。
自分用なので、まだ良かったですが、贈答用に購入は今後出来ないです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントまた、この度はご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
お写真を確認いたしました。お送りいただきありがとうございます。
こちらの写真から、真空の状態などを商品開発の担当者に確認いたしまして、お客様には誠実な対応をさせていただきたく存じます。確認次第、ご連絡させていただきます。
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2021-11-19
- 馬刺しはおいしかったです。ただ、「熊本の馬刺し専門店」という店名で、てっきり国産馬刺しと思っていたのですが、ふたを開けたらカナダ産でした。こういうのって、良くないよね…。ということでやや不満です。
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2021-09-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- んーーー
- んーーー・・昨日仲間3人で食しました赤身だけでよかったかなぁ〜たてがみのホルモンばりの噛み切れなさが・・今度は赤身のみの注文をしたいです。
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- 購入者さん
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2021-06-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 残念ながら…
- 熊本の馬刺し屋さんでスーパーセールで半額だったので購入しましたが、カナダ産がメインのようで、半額らしい商品でした。
熊本のふるさと納税で、馬刺しの美味しさを知ったので、ちょっと期待外れでした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
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2021-02-17
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 他の人のレビューにもありましたが、スライスのパックを解凍したところ水が入ってしまい変色しました。味や食感には変わりなかったです。
ブロックのほうは問題なく解凍できました。
部位がたくさん入っていて、美味しかったです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントこの度はパックに不備がございまして誠に申し訳ございませんでした。
真空パックにつきまして、真空不備がありましたこと、お写真をいただき、お問い合わせへご連絡頂きたく存じます。
ご要望がございましたらすぐ対応を致しますので、どうかお願い申し上げます。
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2020-10-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 流水解凍中の浸水
- 配送は指示通りの日時に来ました。
ただ、他の人のコメントにもあるように真空パックの破れ？が原因か、流水解凍中に4つのうち1つで水が入っていました。
（写真ではわかりにくいですが)
生食なので少し衛生面が気になり、こちらの1つは刺身で食べることは諦めました…
赤身、特上赤身、たてがみのパックだったので1セットは頂けましたが、残念です。
他の刺身自体は美味しく頂けました。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントお届けした商品のうち、スライス盛りのセットに1パック穴が空いていたとのことで、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。
他のパックの馬刺しは美味しくお召し上がりいただいたとのことで、残念な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
送り直しのお手配をさせて頂きたく存じます。ご連絡いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
この度はご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんでした。
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2020-09-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- ガッカリ。
- 熊本、どうした!?・･赤身も特上とは思えんし、あの白くてカタくて歯が立たないものは何!? ふたえごも希少というほどには感じなかった。
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ショップからのコメントまたお届けした商品につきまして、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。熊本の馬刺しということでご注文いただいたにもかかわらず、せっかくのご期待を裏切り、残念な思いをさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
商品のお送り直しの対応をさせていただきたく存じます。大変お手数ではございますが、当店のお問い合わせ窓口までどうかご連絡をお願い申し上げます。
この度はご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございませんでした。
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2020-06-16
- 父の日のプレゼントに熊本馬刺しだと思ってました。
熊本で製造されただけでカナダ産、よく読んでなくて失敗。。。父から硬いと連絡が(笑)
半額で買えてラッキーと飛びつきました（；^ω^）
自分で食べる分には安くていいのですが、プレゼントにはちょっと・・・
「3960円で送料込みで熊本の馬刺しが買えるわけがない」と言われればそうなのですが、
7920円相当の馬刺しをプレゼントしたつもりだったので＿|￣|○
味や硬さは好みもあるので、好きな方にはコスパのいい商品だと思います。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントブロックの馬刺しは国産赤身、熊本肥育ふたえごでございます。
お客様のおっしゃる通り、歯ごたえを堪能する馬刺しでございますため、カナダ産と国産とで違いがあることと存じますがお好みにあった食である方が楽しみが増えますため、硬さにご不満を抱かせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
価格におきましても、職人が手作業ですべて行い、衛生管理のためスピードをもって作業を行ってくださっておりますスライス馬刺しとなるため、コストがかかり当店ではこちらの価格で販売をしている次第でございます。
ただ、お客様がたくさんご観覧してくださるセール時期などでは初めてのお客様でも馬刺しをお気軽に手に取っていただけるよう、半額で赤字覚悟セールとして期間限定数量限定で販売をしているものになります。
たくさん馬刺しが並んでいる中、当店を選んでいただき、ご縁をいただけたこと、誠に感謝申し上げます。
ショップレビューもご丁寧にいただけまして、誠にありがとうございました。
お礼のクーポンを２枚お送りいたしますのでぜひご活用くださいませ。
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2020-06-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 半額だからこんな切れ端しか入っていないんでしょうか？がっかりです。
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ショップからのコメントこちらの商品は、初めての方に抵抗なくお試しいただきたいと思い、期間限定で半額にしました商品でございます。切れ端が入っているために半額というわけでは決してなく、赤字覚悟の半額でございます。
職人一人ひとりの手さばきでスライスしており、身の厚さにばらつきがあるかと存じます。切れ端のような状態であった場合、お写真にて確認をさせて頂きたく存じます。もしまだお召し上がりでなければ、お写真をお送り願えませんでしょうか。送り先のメールアドレスは「info@kumamoto-basasi.com」にお願い申し上げます。
大変お手数をおかけいたしますが、ご連絡お待ちしております。
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