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- そうざい男しゃく
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4.47
(3,186件)
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- 商品満足度が高かった人のレビュー
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5
2023-07-05
- 国産牛スジが、このお値段で買えるのはとてもありがたいです。今回は特に、赤身のお肉がたっぷりついたお品が届きました。煮込みおでん、カレー、シチュー、時間をかけて煮込むと、ガチガチだったお肉がとろとろになります。一回茹でこぼして、アクや汚れを綺麗に洗い流してから、臭み消しの生姜やネギを入れて本茹で。私は某社の無水鍋を使っていますので、弱火で１時間も煮ると、竹串がスッと通る柔らかさになります。しっかりと下処理をすることで、牛すじ肉独 ・・・（続きを読む）
- 購入者さん
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- 商品が期待と異なった人のレビュー
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3
2023-05-09
- 何度もリピートさせて頂いているお気に入りの商品なのですが、今回４個購入したうちの２個は、３００gはありそうな脂の塊が入っていました。今までそのような事がなかっただけに、ちょっとがっかりでした。当たり外れがあるのでしょうか？迷いましたが、本日また注文しました。経営している飲食店で、お客さんから煮込みのリクエストがありましたので。当たりがきますようにӏ 6; ・・・（続きを読む）
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- 1件~15件 (全 661件)
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- 購入者さん
5
2023-09-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- お気に入りの商品で、何度もリピートしています。
ところが、前々回に購入したものは脂身が多くて、レビューにその旨を書きました。
お値段からしても、当たり外れがあるのは致し方ないかなぁーと言う思いもありました。
しかし、そのレビューが反映されたのかは不明ですが、以後に届いた商品は更に良質な物でした。
茹でこぼして、流水でアクや汚れを落とした後、じっくりと煮込みます。
手間をかけるからこその味。
ネット購入でこそ、出会えた商品。
無くならないで欲しいです。
画像は湯通しを終えたものです。
この後、炒めた玉ねぎと一緒にじっくり煮込んでシチューに仕上げます。
ブーケガルニを用意するまではしないにしても、赤ワインとローリエは、是非使って頂きたい。
臭みを消すとともに、深い味わいが生まれます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2024-02-03
- 購入した回数:はじめて
- 国産牛すじ1kg : 1512円
- 回数 : 初めて
数量 : 8
1キロ : 1512円
初めて注文しました。
送料は1100円かかりますが、それでも国産牛すじでg単価は楽天内最安値かと思います。商品はショップ画像にある通りのものでした。
バランスよく入っていてよかったです。
リピ決定。 - このレビューのURL
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5
2024-01-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 安くて美味しい。
- もう何度もお世話になっています。
送料がかかるので、毎回2〜3Kgまとめて購入しています。1キロずつ冷凍されてあるからお安いのですが、正直なところもう少し小分けになっていたらなっていうところです。
ですが、解凍してさっと煮こぼし、圧力鍋で30分加熱すると、キッチン鋏ですっと切れて、今回はカレーを作りましたが1Kgすぐ無くなりそう。
美味しくできてお安い、簡単なので助かります。 - このレビューのURL
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5
2024-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- リピート
- 脂身だらけの店舗もありますが、こちらの店舗で購入してからは家族のリクエストもありずっとリピート買いです。
本当美味しいです。
またお願いします。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-11-18
- レビューを見る限り当たり外れがあるみたいですねー。うちに到着したのは当たりでした。
脂身少なめ。ちゃんとした牛すじ！かたくて上等！ - このレビューのURL
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- ilovefishingさん
- 70代以上 男性 購入者 レビュー投稿 15件
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4
2023-06-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 3パック中今回1パック分１ｋｇで赤みそベースの煮込みを作りました。
あくもそれほど多くなく、普通の大鍋で2回に分け合計約1時間かけてあく抜き完了です。
一回目のあく抜きの後で一口サイズに切り分け、2回目のあく抜き時にこんにゃくをいれで湯がきました。
その後調味料を作り、煮込み約４０分で完成です。
１ｋｇいっぺんに作るのは初めてですが我ながらとてもうまくでき、妻もおいしいと喜んでいました。後 - このレビューのURL
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- norino1973さん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 239件
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5
2024-01-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- やからかーい
- カレーと粕汁に使い、残りは冷凍してます。灰汁と臭みを取る下処理に１時間かかりますが、すごく柔らかいです。赤身が多くてヘルシーです。
コスパもいいです。 - このレビューのURL
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5
2024-01-03
- 商品の使いみち:イベント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 柔らかい
- 柔らかくて、ジューシーなおにくでした。
コスパ良すぎでした。
煮込みにしたら最高です。 - このレビューのURL
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5
2023-12-20
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:男性（彼、夫）へ
- 購入した回数:リピート
- 友人が奄美大島へ引っ越しして、牛スジが手に入らないと言っていたので頼みました。大変喜んでいます。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2023-07-05
- 商品の使いみち:ビジネス
- 商品を使う人:仕事関係へ
- 購入した回数:リピート
- 国産牛スジが、このお値段で買えるのはとてもありがたいです。
今回は特に、赤身のお肉がたっぷりついたお品が届きました。
煮込みおでん、カレー、シチュー、時間をかけて煮込むと、ガチガチだったお肉がとろとろになります。
一回茹でこぼして、アクや汚れを綺麗に洗い流してから、臭み消しの生姜やネギを入れて本茹で。
私は某社の無水鍋を使っていますので、弱火で１時間も煮ると、竹串がスッと通る柔らかさになります。
しっかりと下処理をすることで、牛すじ肉独特の旨味が味わえます。 - このレビューのURL
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5
2023-06-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お肉、筋、脂身のバランスが良くて美味しく頂きました。
ありがとうございました。個人的にはオーストラリア産より、国産が良かった。
どちらも美味しくて良かったけど、そんなに強いこだわりはないし、個人的に脂身も好きなので。
だからお値段的にもお安い国産でいいかなという感じです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2024-04-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 脂身が少なく美味しい牛筋です。
コラーゲンがたっぷりで20℃以上の気温でも煮凝りができていました。
煮込みで残った出汁で大根と白滝を炊きました。
これもまた美味でした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2024-04-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- レビーを見ると脂身多めの場合もあるとのことだったので不安でしたが、赤身たっぷりの牛すじが届きました。リピートします。
- このレビューのURL
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