けんそこさんの商品レビュー

お店で、一番安かったので、これを買ってます。 焼きこむときは、これを使って、仕上げのバターには、四葉はカルピスバターを使うようにしています。 でも、これも美味しいです。

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オートミールを作るよりも、シリアルバーやクッキー用に買いました。 パンに少し混ぜて焼いても、こねているときに形がなくなり、食べやすいです。 有機なので、安心して使えると思います。

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ちょっとサイズが小さい気がしますが、たくさん入っているので、小分けにして、バックに入れています。 おいしくて、気に入っています。 メール便で、送料も無料だったので、助かりました。

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優勝セールで安かったので、初めて買ってみました。 最初は、ホームベーカリーのレシピ通り作ってみましたが、水が多かったようです。 説明にあるように６０％にしてみたら、ちょっとしっかりですが、ふっくら焼き上がりました。 パン用の粉は、寒いところの方が、美味しいのかもしれません。

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この粉は、我が家の定番になってます。 まず、失敗がないです。 値段も、比較的安いので、まとめ買いしています。 ちゃんと密閉できる袋で、うちの使用量から見て、使いやすい量に纏まっているので、使いやすいです。

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オーガニックで比較的安心なので、食パン生地にたっぷり入れて、ブドウパンを作ってますが、美味しいです。 換装しすぎないように、密閉して、冷蔵庫で保存しています。 使う前には、ワインや味醂で戻すと、美味しいです。

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40度を超える夏場で、生地がだれるせいかもしれませんが、スーパーノヴァと比べると、ふっくら焼くのは、難しいです。 夏場に焼く時は、ホームベーカリーで生地だけ捏ねて、発酵調整は、自分で管理して、オーブンで焼く方が確実です。
夏場は、水分量が少なめにした方が、良いような気がします。 パンの味は、小麦の味がして、美味しいです。

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訳あり品で安かったのですが、送料を考えると、変わらないので、他の商品と一子に買うのが良いです。 賞味期限といっても、ミョウバンなので、食用に使わなければ、問題ないと思います。 主に、洗濯時の殺菌や、制汗剤として使ってます。 その時は、ミョウバンの匂いが気にならないように、香料を少し混ぜています。

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炭水化物を減らすために、小麦粉の代わりに、大豆粉でパウンドケーキを焼いています。 他のお店より、だいぶ安くて、味は、変わらないです。 小麦粉よりも、しっとり焼けるので、好評です。 夏場は、ダニとか心配なので、保管は、密閉して、冷蔵庫に入れています。

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しっとり目のパンに焼き上がるので、時々この粉を買っています。
うちのホームベーカリーでは、水190ml＋粉280g を推奨していますが、この粉だと、お粉に対して64%前後が目安なので、水は、180ml弱で作っています。
最初、知らずに、いつもの分量でやったら、腰が弱すぎて、萎んでしまいましたが、この配合だと、良いようです。 特に、夏場は、冷水を使っても生地がだれやすいので、幾分水を少なめにしています。
焼きたてのパンダと、まずいことは、殆ど無いのですが、これも、焼きたては、とても美味しいです。 冷めるまで、残らないので、美味しい粉だと思います。

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ホームベーカリーでも、失敗無く焼けて、ふっくら感は、一番だと思います。
ほぼ、うちの定番の粉と成りつつあります。 私の、一押しの粉です。

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ホームベーカリーを使っていますが、通常の配合でふっくら焼けて、さっぱり目の味で、美味しいです。 食パンミックスなどを使うよりも、小麦毎の味を感じられるので、いろんなブランドの粉を使って楽しんでます。
ちょっと、カナダ産の粉の膨らみには負けますが、発酵時間を調整すれば、負けないくらい美味しく焼けます。

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最安ではないと思いますが、2個買って送料無料になると、お得な方だと思います。 訳ありなので、割れや虫食いもありますが、細かいのは気にせず、ざっと仕分けて使ってます。 2個買ったので、一部は仕分けして炒り豆に、残りは纏めて、味噌造りに使います。 味噌だと、仕分けした傷物でも使えるので、経済的です。

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有塩ですが、塩分が余り強くないので、パウンドケーキにも使っています。 パンに塗っても、ワッフルなどにも合うので、買って良かったです。 家族にも好評です。

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値段も安いし、パンも、ホームベーカリーを使っても、殆ど失敗無く焼けるので、お勧めです。 水加減や、捏ね具合を調整すれば、もっと美味しく出来そうです。
時間の無い時や、朝のパン用には、もってこいだと思います。
焼いた後、かるくトーストすると、小麦らしい味も出てきます。

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