kimdokuさんの商品レビュー

色はまだ若い少し黒っぽい紫で、色調は中よりやや濃いめ。照りがありクリア。香りはシラーの濃い黒べりージャムやミキプルーン、スミレ、ラベンダー、なめし革、ハチミツなどの芳醇な香り。味は香り通りの豊かな黒ベリーのジャミーな味わい。タンニンは濃いが細かく、甘酸っぱい酸と解け合った感じ。粘性もありアルコール感も高い。Bodyはmedium full〜full body。
上手く熟成したらかなり良くなりそう。少し寝かせてみる。深みや「＋α」の要素は今はない。

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色は少し赤みがかった若く明るい紫で、色調は中程度。照りがありクリアー。香りは濃厚なピノやグルナッシュ、シラーの様でもあるが、とてもジャミーな赤・黒ベリーの濃縮した香りに、赤や黄の濃い花の香水の様な香り、ビターな樽のチョコレート香などで濃厚。アルコール分が低いせいか、あまりグラスからは膨らんでこない。味は意外に甘さが少ないジューシーな酸が主体で、少し舌をスボめる。タンニンは細かいが、少し口中に膜を張る。余韻ではビオっぽい有機的なブドウの皮香が鼻腔に上ってくる。少しハーブ・ミントの様な感じもある。酸がフレッシュで、甘さがやや少なめの果実の香味と相まって良い感じ。タンニンも少しまとわりつくが心地良い。ジューシーでアルコールの低さも調度良く美味しい。

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色はとても淡いグリーンから灰色がかったイエローで、照りがありクリア。香りはフレッシュなライム、ラ・フランス、カモミール、オレンジ、キウイ系のフルーティでチャーミングな香り。口に含むとBodyは軽いが、香り通りでほのかに甘さを伴った果実の酸がジューシーでチャーミング。蜜香もほのかに感じる。余韻は軽いミネラル感が適度で心地よい。Light bodyで口当たりは透明感がありキレイ。酸はフレッシュ。とても美味しいワイン。

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色はオレンジっぽい薄い柿色で、とても照りがありクリア。香りは小麦粉、チェリーキャンディ、アセロラ、レモン。スワーリングすると葡萄の皮の様なビオっぽい香りが少しある。口に入れると酸が揮発的に広がる感じで、キレのある酸が少しの苦み(タンニン)と混ざっている。酸の後からはアセロラキャンディの様な果実の香味がジワリジワリと鼻腔に上ってくる。渋みが口に少し残る。Bodyはmedium light程。口中の飲み感は刺激があってメリハリがある。口にはピリピリとする様な刺激があり、新鮮な酸の状態なのだと思う。
＜2本目＞はスッキリしたキレイな酸に、少しモッタリした鉱物系ミネラルをしっかり感じ、アセロラ・チェリーなどの果実のエキスが馴染んだ口当たりに感じた。

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色はキレイなlight goldで照りがありクリア。泡は細かく安定しているが、勢いには欠ける。香りは爽やかで透明感のあるレモンやパインのキャンディ香が主体で、他には少しの酵母香。口に含むとBodyは軽く、薄い酸に香り同様のレモンやパインキャンディ香が溶けたlight body。口当たりは水の様に軽め。余韻ではうっすらと酸が粘膜に残る。もう少しBodyがあって酸がしっかりしたモノが好み。シャンパンとしてはかなり軽い。
良く冷やせば酸が引き立って、キリッとする。こちらがお勧め。

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色は山吹がかった暗めのgoldで照りがありクリア。泡は細かく安定している。香りはやや沈んだ感じの酵母香に、やはりやや曇った様な柑橘皮香。味はやや抜けた感じの酸で、少しボヤけている。少し薬の様な苦さのニュアンスがある。冷やして温度が下がると酸が主張しバランスが整い、シャンパンらしい味に変わる。

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色はとても照りがあるキレイな薄めのレモンイエローで、少し緑がかっている。香りは涼やかな甘味の少ないレモンの蜂蜜漬けに、石英の様なミネラル、白い花、カリン等。口当たりは柔らかく、酸は優しくトロミのあるミネラルにくるまれた感じで、少し時間を置いて中から拡がる感じ。酸はやさしく刺激も少ない。ミネラルと果実エキスも柔らかい口当たりで、酸と共にフワリ・フワリと口の中でゆらぐ。果実は自然な柑橘の甘味を少しだけ含んだレモンの香味。全体にvolumeは無いが、ミネラルの支えがある。Bodyはmedium light程度だが、とてもキレイなワインで満足感がある。上品さ、エレガンス、フィネスと言うのではないが、温度が上がってくると透明感があるミネラル感がググッと増し、volumeが大きくなる。medium〜medium fullに感じる。口当たりの澄んだ感じは元のまま。

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色はやや赤みがかったまだ若く明るい紫で、色調は中程度で照りがありクリア。香りはイチゴジャムの甘酸っぱいジャミーな香りでフレッシュ。低温では果実エキスは軽やか。ジューシーでフレッシュな酸と、フレッシュなタンニンがとてもキレイでチャーミング。とても好みな味わい。Bodyはmedium light。バランス良く、とても美味しい。温度が上がると、香りはグルナッシュの杏ジャムにイチジクジャムなどが強くなる。とにかく状態がいい。

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飲んだ印象はmedium light bodyで、ちょっとテンプラニーリョを思わせる様なブドウ香に、freshな酸・タンニン・果実味のバランスがいいワインでした。気軽なDailyとしてテンプラニーリョやサンジョヴェーゼ的な位置づけで良いかもしれません。
色々な料理に気軽に開けて試してみたくなります。

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色は少し暗めのGOLDで、非常に照りがありクリア。香りは淡いバニラに金柑のカンロ煮、甘さをまとった火打石の様なミネラル、石英、蜜香、レモンの皮等。口に含むと蜜香とオークの樽香が鼻腔に長く留まり、粘性が高く、少し甘さを感じる金柑のカンロ煮の様な柑橘の酸がタップリ。熟成香も出てきている。Medium full程度のBody。とても美味しい。

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色は少し暗めの山吹がかったGOLDで照りがありクリア。色調はやや濃いめ。香りはレモンキャンディ、ハチミツ、カモミール、オレンジピール等の芳香で、透明感のあるミネラルが溶け込んだ感じや、オーク樽の有機的な白木の香り、火打石もしっかり感じる。口当たりはトロミがあり、少し熟成した感じの酸やマンゴーの様な甘みがある。余韻は長い。酸と果実の香味の裏には、ミネラルの骨格がしっかりしたmedium full body。これはとても美味しい。

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色は朱がかった柿色、夕焼け色で、照りがありクリア。泡は細かく安定している。香りはアセロラキャンディに淡い小麦粉。口当たりはピノが感じられる割にしっかりした酸で、余韻でピノの皮や洗濯糊などの香味が残る。酸は弱く、Bodyは軽いが、ジンワリとピノの香味と共に長く留まり不満は無い。1,800円の価格を考えると、酸がキレイで飲み疲れず、気楽にクイクイ飲めるDailyでとてもいい。

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飲んだ印象はメルロー香がハッキリ分かる香味で、低温では酸主体でサラリと流れる感じでそれほどインパクトはありません。それから時間が経って温度が上がってくると、ジャミーな果実エキス分が強まりバランスが良くなってきてとても美味しいです。16℃くらいからゆっくりと飲むのがいいと思います。

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色は若く濃い紫で、色調は濃いめ。照りがありクリア。香りはプルーンジャム、パンケーキ、ブラックベリー、ブルーベリー等。口に含むと雑実のない涼やかな印象で、サラリとしたmedium light Body。タンニンは軽いが口中に薄く膜を張る。酸はフレッシュだが落ち着いた印象で、果実エキス分は軽くサラリとした口当たり。鼻腔には黒ベリー系の果実香が残るが、ブドウの皮の様な有機的な香味で自然派を想わせる。全体にlightだが気軽に飲める瑞々しいワイン。DailyサンジョベーゼやDailyテンプラニーリョの様な位置づけ。

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このシャルドネはだいぶ前に購入したモノですが、おそらくfull bodyでheavyなシャルドネだろうな？と想像したので、開ける機会を逸していました。
今回は、だいぶ時間が経ったので、まぁ何気に開けてみました。
それで飲んだ感想は、思ったほどfull bodyではなく、ミネラル感たっぷりなシャルドネでした。
Bodyはmedium〜medium full程度で、酸がそれ程キツイ感じではないので、割に気軽にDailyで開けれそうです。
飲み始めてからちょっと時間が経って温度が上がってきた方が、ミネラルと酸・果実のバランスが整い味わいが増す感じです。個人的にはこちらの方が好みでした。

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