bello7031さんの商品レビュー

手軽なテーブルワインを産出してくれている南仏ラングドッグ・ルーション
その中でも一押しなのがこの銘柄
ブーケはアーモンド、ナッツ系の香り
時間と共に、ほんのりバニラの香りが漂ってくる
タンニンもしっかりしていて、酸味とのバランスも申し分なし
果実味あり、なかなか楽しめる1本ですよ

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権威あるイタリアワイン誌”ガンベロロッソ”で初登場（1997年）ながらトレ・ビッキエーリ（最高点）を獲得
今やシチリアを代表する銘柄に上り詰めようとしています
ここで紹介する2003年物もドゥエ・ビッキエーリながらトレ・ビッキエーリに匹敵するとの評判でした
確かに2002年物の味わいには驚かされましたが、果てさて2003年物はいかに・・・
グラスに注ぐとネロ・ダボーラらしいややガーネットかかった色合い
口に含むと心地良いナッツフレバーが広がる
このネロ・ダボーラ特有の味わいがたまらん！！
タンニン、酸味もほど良いバランス
ただ、2002年物に比べ、果実味と複雑さに欠ける印象
料理の後に味わって欲しい1本です
色 ややガッネット
ブーケ やや弱い
重さ やや軽い

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2004年物は１０００以下でのテーブルワインの横綱。
2005年に期待を寄せたが・・・・・・
コルクは以前と変わらずプラスティック製
まぁ、最近では、この価格帯のワインに良く見かけ始められてはいるが、個人的には好きになれない
中身が良ければ良いんだが
ルビー色に輝く液体を口に含む
チェリーにプラムと言ったブーケは相変わらず心地良い
ただ、2004年物のような果実味、味の複雑さが感じられなくとても残念
タンニン、酸味とも尖っていて、以前のような円やかさは影を潜めてしまったようだ
エチケットが代わったが、中身まで変わるとは・・・・
ブーケ 弱い
色 ルビー
重さ 軽い

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２００４年物がアメリカのワイン専門誌”ワインスペクター”で【87点】の高得点を獲得した銘柄の2005年物
期待に胸踊ろかせながらコルクを引き抜く
ルビー色の液体がグラスに広がる
ブーケはチェリーにカシスの香り
タンニン、酸味、共、程々
アフターに鉄分を感じるのは、シラーの味わいだ
果実味も程々感じるが、やや線が細い
もう少し味わいにパンチが欲しいかな〜〜
前年ヴィンテージほどの衝撃はなかった
色 ルビー
ブーケ 弱い
重さ 軽い

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好評だった２００４、そしてヴィンテージ的には歴史的ヴィンテージと言われている２００５年物の初見参！
チェリー、カシスの心地良いブーケは相変わらず良い
さすがに、この価格帯なのでグレートヴィンテージの恩恵は感じ取れない
だが、タンニンもしっかりしており、骨格がしっかりしている
酸味とのバランスに優れ、価格以上の味わいは十分感じ取られる
手頃なテーブルワインとしては最適な１本です
色 ルビー
ブーケ 弱い
重さ 軽い

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ポムロールのアペラシオンの特徴は粘土質な土壌にメルローを中心に作られているところ
この地域の作り出すワインはメルローの特徴を上手く引き出していますよ
キノコのような香りに、ベリー系の香り
口に含むと甘〜〜い煮詰めたジャムのような果実味が広がり
飲み終えた後のダージリンの香りやバニラ、ほのかに、ジワッとスパイシーな味わいがやってきて、味を絞めます
ボデイバランスもバッチリ
フィネス感たっぷりです
ただ、ボディにもう少し厚みが出ていれば★★★★★
と

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画像が無いんで説得性無いかも知れませんが
これは開けてビックリ蟹入り箱
お勧め料理はカニすきです
たまらない、身の厚み、ホクッとした食感、ジワッと来る甘み
見事な味の三段論法！！
たまりませんよ〜〜〜〜

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微妙な味わい、大きさは中ブリ
糖分もう少し欲しいかな

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このワインは楽しめますよ
黒スグリにチェリーの香り、味わい円やか
余韻も良いです
この価格帯にしてはフィネスな名品です

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この魚は好みがあるでしょうね
なぜなら、このコラーゲンたっぷり、脂ギトッ
ラーメンで例えるなら、まさに、トンコツ
しかし、トンコツのようにこってり、あっさりで
青さかなにあるような後を引く、脂感はありません
これは酒が進むわ

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スーパーでよく見かけるトロホッケありますよね？
それの本物版です
まず、冷凍パックされている状態から、その大きさに驚かされます
そして、その分厚い身からほとぼり出る脂の多さ
もう大根おろしを漬けながら、ほうばると
ん〜ん〜ん、至福の瞬間です
これまた酒が進みます

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確かに勇気のいる買い物です
ただ、スーパーで売られているのが、キャペリンというパチ物だって、痛感させられますよ
お子さんおられる家庭なら一度は本物をお見せされてはいかがでしょう？(^_^)
味わい、食感、身の甘み、すべてにおいて感動です！！

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ショップコピーに偽りなし
冷凍技術の進歩に驚かされます
身は厚く、箸で解くと、ジワッと脂が確かに、にじみ出て来た
ホクホク、こりゃたまらん！！！
酒が進みます

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ボルドー右岸、サンテミリオンから少し奥に入ったところにある、コート・ド・カスティヨン産のお手軽ワインです
ブーケもカシス、チェリーにジャムのような心地良い香りが広がり、ボディバランスも良く、大変飲みやすい1本です
肉料理には最適です

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