white0516 （40代／男性）
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評価 
4
投稿日：2011年04月15日
初めての圧力鍋
ティファールと迷っていたのですが、お値段とレビューでの高評価でこちらに決めました。
箱を開けて手にとった感想。
思ってたより、重たくない！
恐らく、今まで手にとったことのある圧力鍋が祖母の使っていたウン十年前の物だけだったからでしょう(笑)
ぱっと見て大きいな・・・と感じたけれと、持ってみればそんなに重たくありません。
作ってみての感想。
今日初めて、付属の料理本を見ながらビーフカレーを作ってみました。
材料を切って炒めて、強火でおもりが振れるまで７〜８分、弱火で約１分、火を止めてフロートが下りるまでに１５〜２０分くらい？かかったと思います。
正直、普通にカレーを作る時と所要時間はあまり変わらなかったような気がしました。ただこれは、説明書を読みながらの不慣れな調理だったからでしょう。
火を付けている時間は確実に減っていたので、ガス代はお得になると思います。
食べてみた感想。
大きく切ったジャガイモと、牛肉の角切りの柔らかさ、味に感動！夫も喜んでいました。
野菜本来の甘みや旨みが出ていて、作りたてなのに２日目のカレーのような味がしました。
蓋の開閉について色々レビューで書かれてありましたが、説明書を読みながら落ち着いて操作すれば、なんら難しいことはありません。
力もいりませんでした。
圧力鍋初心者ですが、また違うメニューにチャレンジしてみたい、と思わせてくれる素敵な鍋です。
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