タージェント （60代／女性）
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評価 
5
投稿日：2021年04月26日
もう普通の醤油には戻れない
何種類ものだしの旨味と甘味の虜にさせられる製品で、「濃厚つゆ」とありますが塩分濃度は醤油とほぼ同じで、うちでは醤油として利用しています。醤油のような尖りがなくまろやか。TKGや海苔、焼おにぎりなどがごちそうになります。
ただしバランスが良すぎるのか牡蠣を含めどのだしも主張をしないため、このまま薄めてもめんつゆにはなりません。鰹や昆布などのだしが別に必要です。
近所で1Lサイズが買えなくなったため楽天で買うようになりました。単価が安くなって有難いと思いつつも、1.8Lだと開封して使いきるのに2か月以上かかるため味の変化が心配でしたが大丈夫でした。
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