黒霧島父ちゃんさんの商品レビュー

蕎麦通のそばとは

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８０ｇ一束が3束で240g入りです。
一人前８０ｇとありますが、蕎麦好きの私は足りません。
二人で3束湯がいて私は多めに食べています。
これからの季節はざるがさっぱりして美味しいです。
湯がき時間は短いですが、冷水でしっかり締めるのがポイントです。
ゆで時間の目安
ざる：3分
かけ：2分半
原材料：そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩

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藪そば監修の乾麺

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このように商品紹介されていたので買ってしまいました。
とても美味しいお蕎麦ですが、
やっぱり実店舗で食べたい一品です。
【ニップン 上野藪そば監修 藪そばの商品詳細】
●創業明治25年。老舗有名店監修の藪そば。
●甘皮を挽きこんだ香り高い石臼挽きそば粉使用した、上品な色と香りが特徴です。
●また乱切り刃で仕上げ、めんの太さがふぞろいになることで、食感と香りをひき立てました。
●老舗で受け継いできた伝統の味をご堪能ください。

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極みの8割そば

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昨日かけで食べました。
湯がき時間は5分で、しっかり冷水で〆て熱々の出汁をかけていただきました。
乾麺は湯がき方で味が変わってしまうので、
多めのお湯で強火でしっかり湯がきました。
ネギと七味のみでたべましたが、寒かったのもあり体が温まり美味しかったです。
原材料：そば粉(そば(国産))、小麦粉、小麦たんぱく、でんぷん、食塩

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信州8割そばの乾麺です

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これからはざるの季節ですが、
まだまだ寒い時があるので、かけでも美味しくいただけます。
湯がき時間は5から6分で、しっかり冷水で絞めると美味しいです。
国内産のそば粉80％を使用しています。

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北海道のそば粉の10割蕎麦

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10割蕎麦の乾麺です。
湯がき汁は濃厚な蕎麦湯になります。
調理方法をうまくしないとブツブツに切れてしまうのでご注意を。
★調理方法
(1)沸騰した、たっぷりのお湯の中に、そばをパラパラと入れ、麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐし、5分ゆで、火をとめて1分むらします。(湯量の目安：約3L)
※そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。
(2)ゆで上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗い、ぬめりをとり、キリッとそばをしめます。

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更科8割蕎麦の乾麺

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３束で２４０ｇなので蕎麦好きの私でも１人では多いです。
１束では80ｇで少ないので、2人で私を多めにするとちょうど良いです。
かけにしても美味しいですが、やっぱりこちらはざるが好きです。
茹で時間の目安
ざる：3分
かけ：2分半
原材料は、そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たんぱく、食塩。

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無くなる前に在庫補充

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ここのところトイレットペーパーも値上がりしています。
まとめて買う場合は安くなりますが、嵩が張るので12ロール分１つのみを購入しています。
紙質が良いのと微香があるので気に入っています。

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高くなったフラワーボックス

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いつも買っているので購入したフラワーボックスですが、
かなり値段が上がっています。
やむを得ないこととはいえ、
デザインも品質も良いので残念です。
早く世界の争いごとを止めないと、知らんふりも産油国の濡れ手に泡、
漁夫の利状態が続いてしまいそうです。
祇園精舍の鐘の声、諸行無常の響きあり。娑羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす。驕れる人も久しからず、ただ春の夜の夢のごとし。猛き者もつひにはほろびぬ、ひとへに風の前の塵に同じ。

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良い辛さのゴマラー油

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ここのところこのゴマラー油を使い続けています。
餃子のたれや、炒め物にちょい足しとか辛みが欲しい時に使っています。
原材料は、食用ごま油(国内製造)、唐辛子、花椒、にんにく、黒胡椒、ねぎ、八角を
使っています。

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キッチン用アルコール詰め替え用

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こちらはスプレー4回分です。
コロナもインフルエンザも収まり、除菌ももういいかな？と思いつつ、
暖かくなると別の菌が繁殖するので、
帰宅後のうがい手洗いや除菌を継続しています。

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βカロテンたっぷりのニンジンジュース

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子供の時はにんじんが嫌いでしたが、
いまも少しそのころの記憶が残り苦手ですが、
このニンジンジュースは味もさっぱりして呑みやすく、
βカロテンもたっぷり入って体にとても良いです。

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サラサの詰め替え用

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サラサは刺激が少なく微香なので気に入っています。
まとめ売りが多い中、こちらは2袋セットなので購入。
まとめ売りは一つの単価は安くなりますが、
置き場所に困ります。
業務用ならいいですが、個人購入ではこの程度でも十分に持ちます。

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ノンコレステロールマヨネーズ

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マヨネーズの卵成分からどうやってコレステロールを除くのかはわかりませんが、
マイルドな味に仕上がっています。
ノンコレステロールなのでいろいろなものに使っています。
わさびマヨネーズ、辛子マヨネーズ、食パンに塗ってトースターで焼いても美味しいです。
ちなみに材料と成分は以下の通りです。
【キユーピー ゼロ ノンコレステロールの原材料】
食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、食塩、砂糖、卵加工品、香辛料、植物性たん白加水分解物／増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・大豆・りんごを含む)
【栄養成分】
大さじ約1杯(15g)当たり
エネルギー：29kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：2.7g、コレステロール：0mg、炭水化物：0.8g、食塩相当量：0.5g

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塩分カットの超減塩醤油

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最近はこの味に慣れていますので、
濃い口のものは、かなり濃く感じます。
でもこの商品の区分けも濃い口しょうゆでした。
ですが、マイルドに美味しい醤油で、
開封後90日は新鮮な状況で使えるのがありがたいです。
ちなみに材料と成分は以下の通りです。
【いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66％カットの原材料】
脱脂加工大豆(大豆(アメリカ又はカナダ(5％未満))(遺伝子組換えでない))、小麦、食塩／アルコール、酸味料、ビタミンB1
【栄養成分】
大さじ1杯(15ml当り)
エネルギー：17kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0g、炭水化物：2.2g-糖質：2.1g-食物繊維：0.1g、食塩相当量：0.8g、カリウム：80mg、リン：29mg

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フリーズドライのオニオンスープ

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結構濃いめの味ですが、お湯を注ぐとたまねぎが復活し、
バターとチーズのいい味と香りになります。
とろけるチーズとトーストを乗せるて少しチンすると、
ボリュームも出てしっかりとした料理になります。

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