Challang&Pollangさんの商品レビュー

ロレーヌ岩塩について調べました。

一番初めのレビューが参考になったと感じている方が多いため、こちらで購入できなくなっては困ると思い申し述べさせて頂きます（レビューされた方自身がご不安になったのも頷けるので、けして批判ではありません）。拝読した時は私も他の商品をと思いました。しかし自身で調べて、納得して購入し続けています。成分表示では他の岩塩と遜色ありません。精製については、それを記載しているのが他店であるため、URLを載せるのが憚られます。よって、長いですが以下に引用。 【岩塩鉱を採掘し穴を開け、そこに淡水を流し込んで溶解させて取り出した後、立釜で煮詰めて結晶させています。この溶解抽出法では主にナトリウム層を溶解して取り出すため、高純度ナトリウム塩に近い塩が出来上がります。――（※引用者註：不要部分略）――フランス北東部に位置するロレーヌ地方は、1856年に岩塩鉱の採掘作業が始められて以来、塩の生産が行われてきました。【製造工程・他】注水（岩塩層に淡水を注入）→岩塩溶解→かん水貯蔵→濃縮（立釜）→脱水（遠心分離機）→乾燥（120℃）→除鉄（除鉄機）→包装→除鉄→検査（ふるい）→除鉄→計量・充填→金属探知機→箱詰→出荷】 引用終わり。液状で抽出されてますし、採掘だけでなく生産も行われてきたそうですから、ノウハウも設備も所有しているロレーヌで製造されてると素直にみてよいでしょう。そして……検査が中国というのは袋に書かれていたのでしょうか？現在手元には無いのですが、コスト削減のためでしょうね。でも生産が中国というのではありませんし、そもそも岩塩はその出来方からして、海塩に比して格段に不純物が排されています。にがり＝ミネラルが大変少ないのがウリな訳で。故意に何か別のものを入れない限り、不純物が増えることはないはず。――長くなりましたが、以上が私の購入理由です。皆様のご参考になれば幸いです（あくまで自己判断、ご自身でもお調べ下さい）。あと、反論する形になって申し訳なかったのですが、最初のレビュアーさんの食の安全に対する危機感は大事だと思います。ざっくりと「とりあえず危なそうな感じ」のものを省くのは、私もよくやりますよ。最後にレビューを。食卓塩のようにサラサラしていて使い易いです。

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