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1 2020-07-02

残念。。生肉で色が悪いのはね・・ちょっと
半額の時に購入したので忙しかったのか真空がキッチリされていない商品がありました これとは別に10点ほどいろいろな部位も注文したので半分ほどあれ?袋緩い?って感じでした 凍ってれば緩さにも気づかなかったんでしょうが 届いた時にはもう冷凍が溶けていて 色がどす黒くなっていました こんな色の馬刺しは初めてです(カナダ産は初めてなので知らないだけでこんな色が普通なのですかね?) 溶けていたのでもう一度冷凍する気にもなれず届いた日に急遽メニュー変更して馬刺しをいただきました 空気に触れると赤くなるかな?と少し期待しましたが色は変わらず・・・赤身の馬刺し好きなのでよく食べてますがこんな変な色初めてです 臭いは特になかったので食べてみましたが気分的に美味しく感じることができませんでした もし奇麗な赤色で出荷されたのなら運送配送業者に問題ありですかね。。 でも真空が完璧だったらどうなんだろうと思うとね・・・どっちもどっち? 熊本の馬刺し専門店 利他フーズさんの利用は初めてでしたが残念なショップでした レビューも書きたくなかったけど急に思い出して書いてる次第です


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2020-07-14
ショップからのコメント
この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
真空パックの不備につきまして、大変申し訳ございませんでした。たびたび同じご指摘をいただいており、スタッフに周知しやり直しも行ってきておりますが、今回も同じ内容でお客様にご迷惑と不快な思いをさせてしまい、深くお詫び申し上げます。当店でも調査をしましたところ、真空作業の際に、シートと袋の位置が適正ではなく、シートが挟まった状態でパッキングを行っているものがあるとのことでした。こちらが原因と考えており、この件に関して厳重な注意をし確認をとらせました。当店としても同じことが次起こった場合、これ以上お客様にご迷惑をかけては決してならないため、販売の見直しも考えなければならない事態と受け止めております。品質管理には厳重に取り扱うよう周知しておりますので、次回は必ずミスが起こらないよう徹底して参ります。

また、商品お届けのさいにすでに解凍されていて、どす黒い状態であったとのことで、ご不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。この件に関しまして、外の気温が高い場合や、配送業者様の作業状況により溶けてしまう場合もあるとのことでございます。臭いは特に無かったとのことですが、お召し上がりの際にご不快な気持ちをさせてしまったことと思います。この度はご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございませんでした。重ねてお詫び申し上げます。配送業者様とも共有させていただき、再発防止に努めて参ります。商品の再送・交換もさせていただきますので、大変お手数ではございますがご連絡いただけましたら幸いでございます。

この度は、誠に申し訳ございませんでした。
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