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- 肉工房三協
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4.85
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4
2024-03-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 脂が多い
- ★★★☆☆
ハンバーグにしてみましたが、結構脂がたくさん出て、フライパンが脂の海になりました。
ハンバーグは牛100%でも比較的柔らかく仕上がりました。
味はまあ普通に美味しかったです。
「赤身が多い」「脂身がほとんどない」などのレビューを見て期待していましたが、うちに届いたのは写真のとおり、牛100パーセントにしては脂が多めのミンチでした。
焼く時に出た脂は捨てるしかないので、過食部が少なくなり損した気分です。
【追記】★★★★☆
ハンバーグリベンジしました。
レシピを見直して脂の流出は軽減されました。
こちらのミンチは捏ねると粒々感がなくなり滑らかで、原料肉に筋などが少ないんだろうなと思いました。
星1つ増やしました。 - このレビューのURL
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4
2021-08-09
- 画像と違う
- 2ヶ月前ほどに頼んだ時は赤身の多いひき肉でした
つい先程頼んだものはほぼ脂身のひき肉なってました
質が悪くなって本当に残念
頼まなければよかった
追記
その後ショップ相談で
交換をお願いしてすぐ対応してもらいました。
よかったです
検証結果で
確かに脂身が多くなってしまったと言われ
新しいものを送ってもらいました。
赤身80 脂身20
の割合で作っているそうなのです
もし脂身が多かった時など交換など対応してくれると思うのでちゃんとした会社だと思いました。 - このレビューのURL
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5
2017-06-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 感想
- 熊本産ということもあり、昨年の地震の支援の意味でも
購入をしました。
がんばれ！
焦るのは良くないので、一歩一歩丁寧に復興を遂げて欲しいと
思います。 - このレビューのURL
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3
2016-11-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- かなり脂多めです
- 送料込みでお安かったので試しに購入しましたが、味は悪くないものの、とにかく脂の量が多すぎで我が家では不評でした。
やはりいつも購入しているあか牛のひき肉の方が脂も適度で断然美味しいです。
このひき肉も脂抜きしたり、豆腐や鶏肉などと混ぜたりetc…使い方を工夫すれば悪くはないのですが、うちは次回からはあか牛に戻りたいと思います。（写真はミートボール入りラタトゥイユです） - このレビューのURL
9人が参考になったと回答
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