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レビュー

5 2019-05-01

餡がいっぱい
160余年の歴史ある福島名物、柏屋薄皮饅頭を何年ぶりかで、いただきました。
黒糖を使った薄いデリケートな皮で包んだ餡がたっぷりの美味しいお饅頭です。
薄い皮の表面に更に薄い膜が張っていて、頭の部分が幾らか平で網目模様が微かについていました。懐かしいです。
お饅頭は小ぶりですが、餡がいっぱい詰まっているので、食べ応えがあり満足感があります。
柏屋さん東京唯一の直営店（昭和30年開店）がある南大塚、柏屋さんとご縁のある大塚天祖神社で子供の頃に遊んだ記憶が蘇ります。
出来立ての、ふんわり、しっとり、風味のよい薄皮饅頭、ありがとうございました。

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