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- kiyocchi50さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 10件
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5
2021-08-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 買って損はないです。
- 鉄フライパンとしては、極シリーズを使ったことがあり、今回も極シリーズと悩みましたが、IHのため底面の広いこちらの方が使いやすそうだと思いこちらにしました。
質感はとてもよく見ているだけでも満足感があります。
いつも通り油慣らしをして、使ってみると、使い古したテフロン加工フライパンよりもくっつかずに美味しいホットケーキが焼けました。火力は、テフロン加工フライパンよりも一段階下げて丁度良い感じです。熱伝導率が良いからでしょうか。
茄子も焼いてみました。綺麗な焦げ目がつき、単なる茄子を焼いただけなのに美味しいんです。これはびっくりしました。
鉄フライパンなので、テフロン加工のようなイージーさはなく、油のコントロールや火加減には気を使います。調理後も、食洗機に入れませんし、洗剤も使わないので、他の食器とは別にあらう手間もあります。
ですが、自分で油慣らしすることで再コーティングできる事や料理が美味しくできる事から一つ持っていても良いと思います。 - このレビューのURL
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