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5
2012-01-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 真空パックが嬉しいです。
- 新鮮かどうかが気になるところなので、やっぱり真空パックにしてもらえると嬉しいですね。受注生産なので、届くまで時間がかかると覚悟していたのですが、ちょうど多めに作っていた分があるとのことで、すぐに到着しました。塩麹をすぐに作りたかったので、大変に助かりました。また、利用したいと思います。
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5
2014-01-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- いつもは乾燥白米麹で味噌を作っていましたが、はじめて玄米生麹を使って味噌作りに挑戦します。２キロ購入しましたが、実際の目方は２．１キロありました。乾燥麹と同じ目方配分で作りましたが、できあがりのお味噌の重量は予想より１割ほど重くなりましたので、塩分を少し多めにした方がよいかも知れません。できあがりが楽しみです。
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5
2020-03-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- よかったです
- 自家製味噌、塩麹、甘酒を作るために購入しました。
これで作った甘酒、おいしかったぁ。
味噌と塩麹も楽しみです。
生麹を買ったよかったです。おすすめです。 - このレビューのURL
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5
2013-11-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 以前に玄米麹をつくったのがとてもおいしかったので今回も購入しました。
市販の物を買うより麹と塩を買った方がたくさん作れるのでいいです（妻） - このレビューのURL
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5
2011-11-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 味噌を作ってみようと思い立ち、玄米麹、麦麹で味噌を春先に仕込みました。それから７ヶ月たち、とりだしてみたところ、味噌が出来上がっていました。初めて作ってみたのですが、上出来でした。市販の味噌と違って水分が少なかったようで硬い感じの出来上がりでした。まだ熟成が足りない感じもしたのでさらに春先までじっくりと寝かせてみます。
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5
2013-10-28
- 味噌作りに
- 他の麹を使いましたが、こちらの麹はお勧めです！特に麦はいいですね！2月までに麦を購入したいです。
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- セイセイとうころもしさん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 171件
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4
2011-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 商品はとても良いと思います。
- 初塩麹 初甘酒を仕込みましたがイメージと違う感じに仕上がってしまいました。 初めての方は玄米では無く白米から試した方が良いかと思います。
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