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3
2015-08-14
- あるはずの、調理法が、なかったので。
- 以前、オーブンで、丸まま焼いてうまくいかなかったので、切り分けた調理法を楽しみにしていましたが、鴨肉のしかなかったので、残念でした。
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3
2014-09-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ラムラックです。商品説明未訂正。
- これはフレンチラックではありません。ラムラックです。
タイトルはラムラックに訂正されたようですが、商品説明にはラムフレンチラックと書いてあります。ラックは他の店で何度か買っていて、フレンチラックにしては安いと思って購入したのですが、実物を見たら背骨がばっちりついているし半月板もある感じ、バラ先の処理もしていない、これはただのラムラックであってフレンチラックではありません。
本当は友人宅に持って行ってラックで焼いて食べようと思ったのですが、滑り止めに買ってあったラムチョップの方を持っていくしかなさそうです。
商品名をラムラックに変えるか、値段は変わるでしょうが、一般ユーザー相手に売りのであれば下処理がちゃんとやってあって調理しやすいフレンチラックに替えるべきだと思います。背骨付きラムラックは素人には手に負えません。 - このレビューのURL
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3
2014-04-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 風味も良く、美味しい
- 我が家は、
二人と一頭で
定期的にラムチョップを調理して食べることが
一番の楽しみ。
料理が楽しくなるくらい、
風味が良くて、
味もいい。
とにかく美味しいです。
いつも
チキンまるごと一羽を仕入れて
ぶつ切りや、食べやすいようにカットするために、
プロ用の肉切包丁と出刃を買い、
出刃はレストラン御用達の職人さんに、
固い骨でも、
叩いて処理できるように
刃を研ぎ直してもらってあります。
それでも、
かなり、
手こずりました。
こちらの御店の品は、
とてもヘルシーで、
特に、うちのシェパードが大好物な事もあり、
ワンにとっては最高のご馳走！
ただ、
私が調理するのに一苦労なのが
玉に瑕です。
背骨部分が少しついているので、
コラーゲンやヒアルロン酸がたっぷり。
ミディアムレアや（生はワンこ）煮込みにしたら
最高の美容食となります。
頂くその前に、
まずは、
カットしなければならないので、
きっと、一般の普通のご家庭では
刃こぼれしたり、
力のない女性や慣れていない人にとっては、
この骨の部分が切り離し難しいでしょう。
背骨の部分を取り外し、
まとめ買いにお安く調達させてただけたら
☆五つです
☆☆☆☆☆
それ以外は、
十二分に美味しいラムチョップでしたので、
リピートするのを躊躇わない事でしょう。 - このレビューのURL
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3
2013-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ボリュームにびっくり
- ボリューム感は、ばっちりです。しかし、切り方が上手くいかなくて苦労しました。次からは取り分け購入しないと、奥さんが嫌がりました。
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