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レビュー

5 2016-09-07

ほぼ初めての鉄フライパン
重さや洗いやすさを考えて２０ｃｍにしました。
毎朝、目玉焼きや卵焼き、ウインナー等で使ってます。
この大きさなら片手で持ってウィンナーころころ位、軽くできます。
説明書通り、洗ってそのまま使いました。
しっかり熱くして油を引けば、こびりつきません。
取手は火の大きさを考えれば、持てる程度です。
強火でしばらくたったら、触れない程でもないけど、熱く感じます。
使用後はたわしでごしごしの後、火に掛け水分を飛ばし、油を引く、簡単です。
加工フライパンは高熱厳禁なのでそれよりは気を使いません。
以前、大きめの鉄製中華鍋を買った時は、
手入れをしてしまっても、めったに使う事がなかったため、
さびてしまい鉄製は躊躇していましたが、これは毎日使うので、
そんなこともなさそうです。
加工フライパンの劣化、買い替えが嫌だけど、
鉄製は使いこなせないかもと、さんざん悩みましたが、
買ってよかったです。


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