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2020-07-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 天然鮪
- 天然鮪 生ということで買いました。切りたての鮪ということで まあまあだと思います。
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3
2019-06-23
- むむむむむ。。。。。
- 境港産の生本マグロです。
この時期は鮨屋でも境港産多いですし、
ノーフローズンということもあって期待値が
大きかったのですけどね。。。
届いたマグロはメジ（稚魚）でした。
メジだからまずい、ということではありませんが
予想と違っていた、という話です。
お値段的に仕方ないのかな。生本マグロ、高価
ですものね。でも割り切れない。。。
＊＊
赤身400ｇで２柵、中トロ100ｇで1柵の計3柵
入り。
色味が薄くて、見た目から淡泊そうな雰囲気が
しました。
一切れいただいたら、まるでキハダみたい。。
ショック大きい！！
でも一晩寝かせたらお味がぐっとよくなりました。
淡泊なことに変わりはないんですが、旨味が
ありました。
＊＊
中トロはね、開封段階で変色してました(爆
届いたのは翌日の14時過ぎだったし、これまで
ヤマトさんの配送で問題はなかったので、
発送段階ですでに色は変わっていたか、あるいは
その間際だったのかと思います。
匂いは強くなかったので半分いただきましたが、
さほどトロっぽくはありませんでした。
っていうか、赤身で出したほうがいいような
部位ではないでしょうか。
残りをチルドルームに入れておきましたが、
翌日は全部茶色に変色していたので廃棄しました。
＊＊
最後の赤身1柵は身を2分するかのような筋が
横一直線に入っていた。
こういう柵をいただいたのは初めてで、もうね、
刺身にする気力が萎えました。
筋目にそって包丁を入れふたつに分け、それを
開いて醤油漬けにしました。
一晩付けて翌日焼き物でいただきました。
これは美味しかった。
お刺身用の生マグロを購入して焼き物が一番
美味しかったなんて残念。
＊＊
これまでいただいたものが全部当たりだった
だけに今回は厳しかったですね。
通販はほんとに難しいとあらためて感じました。 - このレビューのURL
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3
2013-07-20
- 商品の使いみち:おもたせ・ギフト
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ギフト
- 実家に送りましたが量は結構あるらしいです。実家は神奈川県なのでやはり冷蔵だと翌日に届くせいもあって色が少し変わってたらしいです。季節柄もあると思います。
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