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5 2019-06-07

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
枝豆代わりに常備
おつまみ用に何度もリピートしています。
茹で上がりに塩をまぶしてシンプルに塩味、色々な漬け(白だし、麺つゆ等)、ナムル等おつまみとして楽しんでいます。ポテサラに入れても美味しいです。
他の青豆も試しましたが秘伝豆が1番好き。
スーパーで買ってた品より少し色が薄くてサイズのバラツキは若干ありますが、気にならない程度です。スーパーより安いですし大袋で買えるのでリピートしてます。
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5 2017-08-25

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
アクが少なく風味は豊か
普段の食事では不足しがちなタンパク源として購入。
過去に黄大豆や青ばた豆も(別店舗のものを)購入・調理していますが、
他の大豆と比べアクが圧倒的に少なく、調理が楽ちんです。
また、一回乾燥させてなお枝豆本来の甘みと風味に優れており、
(秘伝豆は枝豆としても有名な銘柄なのである種当然とはいえますが‥‥)
変に味付けをしなくても美味しく頂けます。
お勧めはシンプルに塩茹で。大量に作っておいて冷凍し、
必要分だけタッパー等に移して半日ほど庫内解凍して頂くとお手軽です。
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  • imuyaotoさん
  • imuyaotoさん
    40代 女性 購入者 レビュー投稿 55
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5 2015-03-21

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
美味しい(≧∇≦)
豆の種類はかずあれどどんな味か分からないから買うのを躊躇っていたんですけど、知り合いから枝豆みたいな味と聞いて購入!
早速茹でましたが茹でたてがたまりません(≧∇≦)
お豆の味もしっかりしているし、そのまま食べても美味しく、塩を振っても美味しい!
茹でるだけ茹でてストックしやすいのも、何にでも合うのもマルです。
また買います(^ ^)
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  • michiru06さん
  • michiru06さん
    40代 女性 購入者 レビュー投稿 749
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5 2015-01-21

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
キロ1,000円ぐらいの青大豆を食べ比べていますがこの秘伝豆が一番おいしいかも?豆が大きく、枝豆の食感にとても近いです。うちは塩豆(水で一晩浸した後、茹でて塩をまぶすだけ)でもりもり食べてます。歯ごたえもよく、カロリーを気にしないで食べれるのでダイエットに最適だと思います。次は5キロ買いになるかも。
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  • 慈徳院さん
  • 慈徳院さん
    60代 女性 購入者 レビュー投稿 36
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4 2019-06-18

物産展で購入してとてもおいしかったので通販で購入しました。
孫たちに「豆ごはん」を作ると好評です。
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  • mu3407さん
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    30代 女性 購入者 レビュー投稿 649
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5 2015-12-15

知人から秘伝豆をいただいて美味しかったのでこちらで買わせていただきました。
レシピも付いていて、今回初めてひたし豆を作ってみました。
美味しかったです。
メール便はありがたいです。
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5 2015-11-08

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
美味しいお豆さん♪
お友達から教えてもらって購入しました。
秘伝豆…名前に惹かれました❤
ひたし豆は最高です!
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5 2015-03-28

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
美味しくってすぐなくなりそう!
250グラムずつ戻してるのですが、三人家族で一晩でなくなっちゃいます(笑)
それくらい美味しいです☆
24時間浸水してさっとゆでただけの塩豆なのにです。
どんぶりに入れてパクパク。ジャーサラダの彩りに入れても美味しい。
今度は気兼ねなく使えるように4キロパックを購入予定です。
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5 2021-03-15

茹でている時から本当に良い香りで茹で上がり大粒のふっくらお豆を食べてみたら甘くてふわふわで手が止まらなくなりました。
我慢してお味噌を仕込みましたが、出来上がりが本当に楽しみです。
写真は一晩浸水後の写真です。
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2015-06-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
リピート購入です♪
前回購入して、とても美味しく品質も良かったのでリピート購入です。
浸し豆で食べるのが最高。
豆自体に甘みがあるので、味付けは塩と薄口しょうゆのみ。
かためにゆでて、食感を残し、ナッツ感覚で食べるのが気に入っています。
家族からも「また作って」と好評。
大人気常備菜です。
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  • miu-starsさん
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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 704
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5 2021-05-05

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
今年もこのお豆を美味しく戴けて何よりです。
多分、気の利いたデパ地下ではそろそろ小さな袋が並ぶのかも知れませんが、年がら年中食べていたいのです。楽天からも手に入るようになり、購入はもっぱらこちらから。
いつも早々にお届け下さりありがとうございます!
(タッパーに数日分の茹でた豆を食べ切るのは私、そしてその豆を茹でてくれるのは家族です。豆水に浸したりするのを忘れないように、豆の絵を描いた付箋に記して忘れないように冷蔵庫に貼り付けするのは私。もともと絵心が無いけれども豆らしき絵もどきを付箋に書いて貼っていた。
せっかく描いた付箋は、用が済むと生ゴミと同じく三角コーナーに捨てられていた。)
私は豆を食べる係と、豆をいつでも食べられるように、茹でてって家族にお願いするのと同時に、そもそも秘伝豆が我が家にちょうど良い在庫を管理する役割らしいです。
いつまでもどうぞよろしくお願いします。
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  • miu-starsさん
  • miu-starsさん
    40代 女性 購入者 レビュー投稿 704
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5 2021-03-09

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
リピート記念
いつも迅速にお届け下さりありがとうございます。
青豆が気に入り、時折他のお品物も交えつつ、気がつけば10回目の注文だった気がします。
デパートの地下でも「秘伝豆」(生産地、生産者はパッケージを持っておらず解りません)のお取扱があったようなのですが、時期によりお取扱があったり無かったり。コロナ禍による諸事情もあるので、こちらから購入する方が良いかなと思い利用させて頂いております。本当にいつもありがとうございます。
色んな種類の青豆の中では、歯応えや風味のバランスの良さでしょうか(さとういらずもホクホクして美味しいのですが、煮豆が良さそう?)。
茹でて豆を素のまま戴くには、秘伝豆が私の好みに合いました。
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  • hoshikaiさん
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    30代 女性 購入者 レビュー投稿 472
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5 2019-12-19

クセになるおいしさ!
とある漫画で青大豆が美味い!と読んで探してました。初青大豆です。
茹でたら枝豆みたい!とレビューに書いてあったのでワクワクしてましたが、枝豆っぽいのは塩を入れて茹でた事による塩味で、食感は豆餅(大福ではなくて年越しに作るやつ)の中の豆に似てます。
枝豆好きな自分は、うーんなんか違うなーと思いつつ食べましたが、段々クセになってきて…あっという間に900g食べてしまいました。
夜から12時間位水につけて朝10〜15分茹でて、ゆで汁を少し残して一緒にタッパーで保存します。
全粒同じ位の大きさで美味しいので、たまに小さいのがある枝豆よりいいかもしれません!
身体にいいのも嬉しい!
リピートしますー!
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  • annanteiさん
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    40代 女性 購入者 レビュー投稿 382
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5 2021-05-15

サラダにいれたり醤油づけにしたり青大豆のおいしさに魅了されています。
イソフラボンもとれるので健康になったかんじです。
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  • ゲストさん
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5 2021-03-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
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秘伝豆900g
2度目の購入です。簡単に調理でき 美味しくはまっています。
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