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5 2024-03-14

そば打ちを楽しみながら、美味しくいただきました。又、作りたいです。
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5 2022-12-31

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
年越しそばに
打ちやすいそば粉でした。一回で1kg打つと多いので半分の500gで4人分としました。加水43%位で丁度良かったかと思います。
香りもよく美味しく頂きました
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5 2023-01-01

二八そば粉
年越しそば用に購入
年末の為配送が心配になり電話で確認させていただきましたがとても親切に対応していただき翌日には商品が届きました。
年越し当日は時間がないのでこのような二八そばは大変助かります。
とても打ちやすくそばの香りも良かったです。
配った皆さんにも喜んでいただけました。
リピート間違いなしです。
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  • KrlRさん
  • KrlRさん
    30代 女性 購入者 レビュー投稿 4
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5 2019-01-10

  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
こどもと年越しそば
2歳9ヶ月の息子と主人と年越しそばを打ちました!
パンやうどんはよく作りますがそば打ちは初めてで、子供となのもあり、二八そばのセットにしました。やっぱり何かと慌ただしい大晦日で、こちらにして大正解でした!
本当に簡単でびっくりしました。子供が扱いやすいように、200gずつ2回作りました。商品ページの通りの加水率にしたつもりですが、粉が少し溢れたり、部屋が暖房効きすぎだったりと、1度目は柔らかく、2度目は硬めと全然違う捏ね(?)あがりに。ですが、どちらも切って茹でたら美味しかった!!
極めようとすれば奥が深くて難しいんでしょうが、家で楽しむ分にはじゅうぶんでした。
そば粉と小麦粉計って混ぜて…とやってたら大変だったと思います。
まだ残っているので、子供とホットケーキを作るノリでなんでもない日に、また打ちます♪
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2019-01-22
ショップからのコメント
こだわり粉や店長の那須貴章です!この度はご利用ありがとうございます!お子様と旦那さんとそば打ちを楽しまれて美味しく召し上がっていただいたとのこと、ありがとうございます。そば打ちというと、どうしても敷居が高くなってしまいがちですが、仰るとおりこだわり過ぎず楽しく作るというのも大切ですね。私も再認識させていただきました、ありがとうございます。残りもどうぞ美味しく召し上がってくださいませ!
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5 2021-02-04

大変扱い易いパッケージで粉の無駄がなく使用する事が出来ました。
山形の出羽かおりはやや硬めで、味・香りとも良いですね。この取り組みに出くわしたのは初めてでした。
而も「打ち粉」もセットは有難いです。
「商品名」が「二八そば粉」となっています、やはり内容表示は「国産そば粉80%」「国産小麦20%」の表示が-欲しいですね。「二八そぱ粉」の存在感が一層重みを増すと思います。
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5 2020-10-15

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:男性(彼、夫)へ
  • 購入した回数:リピート
お手頃で美味しい!!
旦那が蕎麦打ちを始めて2年かな〜
セットでお得
その上美味しくて満足してます!
ありがとうございます。
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2020-01-05

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
打ち立ての年越し蕎麦
子供が帰省した事もあり、年越しは蕎麦を打って食べました。前回も購入した“でわかおり”のそば粉セットを購入しました。ブレンドされた粉で手間が掛からないので年越しの前に始めて、丁度よく打ち立てを茹でて(奥さん担当)食べました。香りよく美味しい年越し蕎麦でした。また次回も手打ち蕎麦を楽しみたいので、再度購入の際はよろしくお願いします。
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2020-03-31
ショップからのコメント
お世話になっております。
こだわり粉屋店長の那須貴章です。

この度は当店をご利用いただき、
またレビューをお書きいただきありがとうございます。

個別にお返事申し上げたいと思い、
お返事できるタイミングを探しておりましたが、
レビューのお返事ができないまま日数が経ってしまいました。申し訳ございません。

返信が出来ないでいる現状は非常に心苦しく、
レビューを読ませていただいた事だけでもお伝えできればと思い
返信させていただきました。

ご利用ありがとうございました。
これからも、こだわり粉屋をどうぞよろしくお願いします。
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  • はれ1529さん
  • はれ1529さん
    40代 男性 購入者 レビュー投稿 16
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2022-01-05

子供達にも好評
ずっとリピートしています。。今回は蕎麦打ちなどしたことのない子供達が、大成功でした。。蕎麦が好きではないと言っていた子供が4人で10人前ペロリでした!またやりたいというので再注文です。。
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5 2021-11-10

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
昨年蕎麦道具一式買い、蕎麦作りに挑戦したが5割蕎麦でも失敗しあきらめていました。
ブレンドされた本蕎麦を知り即購入しました。半信半疑捏ねてみると本当に簡単に蕎麦が完成。水の配分量の手引きがあればなお助かりますがこの二・八ブレンド蕎麦には感謝です。
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5 2021-09-16

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
粉もブレンドされていて使いやすかったです。
とっても美味しく作れました。
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5 2021-01-04

蕎麦打ち初心者です。
年越しそば用に購入しました、地元で購入したそば粉と食べ比べで打ちました、地物より香りも強く甘みもあり好評でした。半分残してありまた近時か打つつもりです。
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  • ゲストさん
  • 購入者さん

5 2021-01-01

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
二八
美味しくいただきました。打ちやすいそば粉の割合です。
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  • ドロー4さん
  • ドロー4さん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 39
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2020-07-31

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
美味しいです。
開封した時の香りよく、初心者ですが問題なくそば打ちが出来ました。
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5 2020-05-09

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
そばの香り◎
初めてのそば打ちだったので、少しでも手間を省くため、そば粉と打ち粉がブレンドされていた方がよいかと思い、購入しました。
お蕎麦屋さんのようにはできませんでしたが、そばの香りがよく、大変美味しかったです。
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5 2019-12-17

2回目の購入です。
そばの風味がとても良く家族の評判も良かったです。
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2020-03-31
ショップからのコメント
お世話になっております。
こだわり粉屋店長の那須貴章です。

この度は当店をご利用いただき、
またレビューをお書きいただきありがとうございます。

個別にお返事申し上げたいと思い、
お返事できるタイミングを探しておりましたが、
レビューのお返事ができないまま日数が経ってしまいました。申し訳ございません。

返信が出来ないでいる現状は非常に心苦しく、
レビューを読ませていただいた事だけでもお伝えできればと思い
返信させていただきました。

ご利用ありがとうございました。
これからも、こだわり粉屋をどうぞよろしくお願いします。
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