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2009-09-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 筋？いや、肉でしょ！
- 神戸牛で、筋煮込みを作ろうと
週末うちのみの為に友人資金を出し合い購入。
友人はもっと腱などのゼラチン質を食べたかったらしく
「これは筋煮込みってより、牛煮込みだね…」と感想を言ってました。
友人の感想をうけ、予想より筋ぽくないっていうことで☆一つ減らしました。
良すぎて、予想に反するので星を減らしたってのは
色々買い物してきて今回初めてです。
肉がすばらしいので、料理の味がすごい上品になります。
次回は赤ワイン煮込みだとか、シチューに挑戦したくなりました。
沢山購入し
半分を湯通ししてみたら、ほとんど灰汁が出ないので
残りはお湯を回しがけして使用。こんなこと、普通の筋じゃできません。
途中で出た油も、捨てずに冷却して使用する予定。
この油だけでも、何に使用しようかわくわくします。 - このレビューのURL
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