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レビュー
5
2009-06-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 本当のタンドリチキン
- 美味しい本場のタンドリチキンを手軽に食べたい！というので購入。
粉のスパイスいろいろで作りましたが本物とは香りも味も色以外は違う。本来ホールのスパイスをつぶして作るのよね。そこまでは…というのでこれを購入。
作ったらレポします。
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鶏骨付きブツ切り 約1kg、ヨーグルト、パプリカ（粉末）、塩、すりおろした生姜とにんにく、オリーブオイル、タンドリチキン半分---缶に書いてある通りビニール袋に材料を混ぜ、鶏を入れてもみ混ぜ、空気を抜いて室温で約1時間放置。鶏はブツなので切り込みを入れる必要ナシ。220℃に余熱したオーヴンで20分。とってもジューシーで美味しいタンドリチキンが簡単に出来上がり♪近くのインド（パキスタン・スリランカ）レストラン2店よりはるかに美味！ちょっと薄味だったので、次回は鶏を漬け込む前に塩を振ります。もう1時間くらい冷蔵庫で漬け込んだ方が味が染みていいかも。缶には300℃のオーヴンで30分と書いてありますが余程大きなお肉でなければ焦げちゃいます。鶏ももを3つに切り、切り込みを入れればより本格的に。
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