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5
2023-08-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 昨日作った揚出汁豆腐餡掛。簡単に見えるけんどケツ好てぇー変なんだ。
まず大根おろしをやんのが鬼門だぁ゜゜これが済んだらホッとする(*^-^*)゜゜
．
豆腐は木綿と絹の2種を使った。
水切りをして揚げる直前に片栗粉をまぶしすぐに熱い油にちゃぷん゜゜
長く置いとくと豆腐が割れるので要注意寧゜゜ついでに蓮根とオクラも揚げて添え悶に゜゜
．
事前に鍋にだしを取って味醂、酒、醤油、砂糖で味付け、具は人参・エノキ・ピーマン゜゜
水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
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薬味は冥加・小葱゜゜
器に盛った揚げ物に出汁をかけて薬味と大根おろしをかけて出来上がり。
これ、うんめぇ〜んだ。
．
だしはいろいろ使ってきたけんど、ケツ化としてな〜んでもいいような(;^_^A゜゜
こういうタイプって一度使うと手軽でやめられねぇんだなぁ(*^-^*)゜゜
出汁は麺つゆでもいいんじゃけんど料理には手を抜かないとっつあんであった土佐ww゜ - このレビューのURL
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5
2022-08-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 味噌汁が塩辛い
- 出汁を出すのに非常に便利である、平日のお昼ご飯の時毎回具を変えて小鍋で2杯の味噌汁を作っている。
電気ポットから小鍋にお湯を入れるのが300ｃｃくらいかな、ここ数か月毎回作っていたが味噌汁が少し塩辛い。味噌自体は塩分少な目で以前昆布とカツオ出汁を出して作っていた時は小さじ2杯以上入れても塩辛くなかった。この出汁パックを使うと小さじ0.5杯の味噌にしても塩分を感じる。出汁パックの成分表を確認してみると塩分比率が一番多い。
さてどうしようか？商品説明を見てみると800ｃｃの水分に出汁パック1袋って書いてある。
思いついた対策として鍋に入れる前に出汁パックを水道水で3秒ほどかけてみた。水道水をかけてから今日で3度目であった。今日は味見をしながら味噌を小さじ2杯ほど入れてみた。
味噌の風味と出汁の濃さで美味しい味噌汁ができた。水道水でパック内の塩分を流しだす、大正解であった。 - このレビューのURL
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- ラッキー♪エンジェルさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 853件
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3
2023-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:男性（彼、夫）へ
- 購入した回数:はじめて
- これからの季節、鍋物や煮込み料理が増えるので良いだしを探していたら、伊吹島いりこを使っている、こちらのだしを見つけて購入しました。
到着して、よくよく見ると…アミノ酸と砂糖が入っていることに気づき、原材料をもっとよく確認して買えば良かった…と後悔(T_T)
わたしは食品添加物や化学調味料を使ったものを食べると口の中がただれたり、舌がビリビリしたり、吐き気や気分が悪くなったりするので、食べないようにしています。
わたしは食べませんが、彼氏はどうもないので、料理に使ったら美味しいと言ってました。 - このレビューのURL
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5
2023-08-31
- リピート購入です。主にお味噌汁を作るのに使っています。美味しいお出汁と塩味がちょうど良く出るので、味噌は控えめにしています。
２袋購入するとおまけでいただけるうどんも美味しいです。
セールで購入すると、本当にお得です！ - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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- 購入者さん
3
2022-03-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 好みによりますが
- クーポンでお安くなるので買ってみました。私は薄味なので、この塩分だとかなり使いづらいです。だしを取った後の固形残が思いのほか少ないと思ったら原材料の、食塩，砂糖、風味原料以外では、鰹だし顆粒・粉末醤油・調味料が。自然の館の製品なので、材料も自然のものかと早とちり(汗）。通常値で買う人はあまりいないと思いますが、鰹節・煮干といった自然由来の材料比が少なく、残念な感じです。
- このレビューのURL
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5
2023-12-03
- リピです。普通には高いので半額の時購入してます。いつも袋を破って使ってますが、お味噌を飲む時昆布の破片を見つけると嬉しくなります。
麦味噌を使ってますが、凄く合うと思います。 - このレビューのURL
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- La.snowNo.9さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 174件
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5
2023-02-01
- リピートです。
おまけのうどんもおいしいです。うれしい。
味がよくて、味噌汁の具が少なくても、満足できます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2021-12-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- １ヶ月前に購入し、使い始めて今半分を切ったくらいです。
お料理に劇的な変化！！旦那大満足！とまではいかなかったのですが個人の感想で言えば…美味しい出汁を使ってるぞ、と分かってるからかな。出汁を使ったお料理が前よりやさしい味わいになってるなと思います。
あと香りが抜群に良いです。お出汁煮詰めてる時の匂いが幸せ。笑
元々は時短重視で粉末出汁を使ってましたが赤子を育て始め離乳食が食べられるようになり…正しい味覚を育んであげられたらなと、出来るだけ添加物のない料理に切り替える最中で見つけたのがこちらでした。
旦那にも美味しいお味噌汁を飲ませてあげたいな、と思ったのに嗅覚が少し弱い旦那は最初言われて意識しないと気付けなかったようでした^^;
私がちょっと水多めにしてケチっちゃったのもあるかもだけど。
反省活かして以降は気持ち濃いめに(それでも作り方よりは多分水多め。目分量なので不明です)作るようにしてます。
そのお陰か、お味噌汁は自分で飲んでも最初よりかなり美味しい。旦那も違いは分かるようでした。しかし絶賛とまでは行かなかったのが悔しい！笑
肝心の子は旦那よりも違いが分かるようで、お味噌汁やお吸い物を作るとメインのご飯そっちのけでそちらをグビグビ。笑
何より安心して飲ませられるので買って良かったなと思いました。
量が目に見えて減ってきた為、最近は汁物サボるなど少し使用を控えることもありましたが先日追加で注文させて頂きました。間もなく届くと通知あり。
やったー、これで遠慮なく使えるー！
お値段だけ見れば決して安くはないですが近所のスーパーやドラッグストアで売られてる物と比較してみると、原料や量がこれだけの内容でこのお値段ていうのはなかなか無いのでコスパは悪くないと思ってます。
もし他で良さそうなの見つけたら切り替えるかもですが…それまでは続けて利用させて頂くつもりです - このレビューのURL
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5
2021-02-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初購入
- 極秘クーポン使って初めて購入しました。
今まで使っていた無添加の出汁に比べて出汁がしっかり出て美味しかったです。コスパも良いです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2020-10-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- オススメ
- 出汁パックは色々購入して、なかなか気に入った物がなく、ダメ元でこちらのお店の出汁パックを購入させて頂きました
こちらのお店の出汁は、とっても美味しくて、普段レビューをかかない私ですが、みなさんのお役に立つといいなと思って書きました
私は出汁を取る他に、飲むお出汁で使ってるのですが、こちらのお出汁はとってもしっかりお味が感じられて、久々のHITでした
オススメですよー^ ^ - このレビューのURL
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5
2024-03-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 鍋や煮物などいろんなものに使えます。
- 半額クーポンで購入しましたが、妻が言うには、「鍋や煮物などいろんなものに使えて、いいね👍！」と喜んでいます。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- 購入者さん
2
2024-02-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 塩分が強い
- 出汁が効いているからではなく、塩分が強いからお味噌の量を減らすことができる商品でした。
半額クーポンを使用して約\1000になりますがほかで最初から\1000のお出汁があったのでそちらで良いと思いました。リピートは無しです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント≪味源のだし≫のに関しまして、
お客様のご期待に添えず誠に申し訳ございません。
今回頂戴致しましたご意見は社員で共有し、
今後の商品開発の参考とさせて頂きます。
この度は貴重なご意見ありがとうございました。
ご不快な思いをお掛けしてしまい申し訳ございませんが、
これからも自然の館を宜しくお願い致します。
5
2023-12-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 簡単万能和風だし。
- 味源の万能和風だしパック30包入り、いろいろな料理に役立つ美味しいだしで満足しています、ありがとうございました。
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2
2023-12-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいけど…
- 人気のだしなので、調味料や添加物はないのかと思っていました。原材料名の最初に来るのが食塩、砂糖、その後にかつおぶしなどのだしです。鰹だし顆粒とはほんだしのようなものでしょうか？だし本来の味ではなく濃いので、味噌汁の味噌も少しで済みますが、なんだかなぁ…といった感じです。自然派にはオススメできません。このSHOPは好きです。
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ショップからのコメント≪味源のだし≫に関しまして、
お客様のご期待に添えず誠に申し訳ございません。
今回頂戴致しましたご意見は社員で共有し、
今後の商品開発の参考とさせて頂きます。
この度は貴重なご意見ありがとうございました。
ご不快な思いをお掛けしてしまい申し訳ございませんが、
これからも自然の館を宜しくお願い致します。
4
2023-10-14
- だしの素にしては少し高いと思いますがこれで料理が美味しくなったら良いと思います！特に蕎麦やうどんはダシが勝負なので作るのが楽しみになってきました！
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