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2013-04-14
- 全てオリジナル、なのに安価
- よく売られている沖縄そばの油がかけられた茹で麺が苦手なので生麺は良いです！かつおだしはあっさりながら味付けは濃い目です。ソーキはトロトロとしてコラーゲンたっぷりです。
昔ながらの沖縄そばのイメージとは少し違いますが、沖縄でも新しいお店ではこのタイプのそばに出会います。私は油ぎっていない麺が好みなの好きです。 こってりな沖縄そばが好きな家族は美味しいけど和風ラーメンみたいで違うと言ってます。
白濁スープは味が薄いと感じました。
何より５人前２９８０円は他店の取り寄せと比べてリーズナブルです。 - このレビューのURL
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- kinkin1971さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 11件
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3
2014-12-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- かなり独特な味と思う。
- これまで色々なお店や通販でもソーキそばは食べたことがありますが、
このお店の物は独特な感じが強く、正直あまり口に合いませんでした。
・麺がちぢれ過ぎでスープに絡みにくい。量もやや少ない。(160g)
・ソーキは量は合格だが、ソーキの匂いがあまりしない。
・スープは調味料付きで凝っているし濃厚だが、 カツオの魚臭さ、豚骨の豚臭さが強すぎる。
すべての店のソーキそばが同じ味な訳がありませんし、
麺も店によりストレート、ちぢれ、太麺、細麺と色々なのでしょう。
多くのレビュアーからも好評ですので単に好みの問題です。
濃厚スープを重視する方には良いかと思います。 - このレビューのURL
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3
2012-12-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 自家製麺とソーキは美味しいけれど・・・
- 食べなれている沖縄そばの麺とは違いますが、生麺はつるつるで縮れていて腰があり、美味しい麺でした。軟骨ソーキの味付けも良く、そばだしを邪魔しない美味しいソーキで量もちょうど良かったです。ただ我が家が好んでいるダシではなく、かつおがきつく、とんこつの旨味がありませんでした。味付けも薄味すぎです。
こーれぐーすが付いているのも嬉しいです。
かつおだしが好みの方には良いかもしれませんが、我が家はリピートはありません。
クチコミを見ると同じようなお客様もいらっしゃるので、ダシが選べるようになると良いですね。沖縄そばと言えばダシを飲み干したくなるものです。
作り方のレシピがついていて、とても良かったです。 - このレビューのURL
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