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5
2012-03-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 一番好きな粉
- ホームベーカリーを使い始めて６年あまり、色んな粉を試しましたが
一番好きなのがこの「スーパーキング」ちなみに２番は「とくうたまろ」
ＨＢでは１斤に強力粉２５０グラムを使って焼きますが、この粉を使う時は
スーパーキング２２０グラム、薄力粉（フラワー）３０グラムで焼いています。
イーストはサフ。パン屋さんで食パンを買うことが一切なくなりました。
こうして焼いたパンは離れて暮らす義母にも好評で、帰省の時は焼いて帰ります。 - このレビューのURL
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5
2010-04-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 蓋に面一(笑)
- 2台有るホームベーカリーで、
食パンを焼き上げる時に、使っています。
◎投稿している2枚の写真（焼いているパン）の粉の分量です。
・カメリア・スペシャル＆カメリア(スーパー売りの品)：150g
・ゴールデンヨット：25g
・特うたまろ：20g
・昭和・天ぷら粉｢黄金｣：15g
・＊＊｢スーパーキング｣：50g
粉類：合計260g(三洋電機製のホームベーカリー1斤分)
写真の食パンは、｢ブルーベリージャム入り｣です。
好んで、甘々のパンを焼き上げて、楽しんでいるのですが、
かなり甘くしているにも関わらず、凄まじい伸びっぷりです(笑)。
＊耐糖性のドライイーストは、未使用。
スーパーキングだけの力では、無いのでしょうが、
これだけ釜伸びしてくれれば、面白い食感にもなり、
覗き窓から、お釜の様子を眺めていても楽しいです。
ワクワク・ドキドキ(お釜に接触しないか..)しながらの時間が、
凄く大切で、幸せで、楽しい ひと時になっております。
流石だなぁ〜と、感心しきっております。
コクの有る粉味でもなければ、甘味を感じさせる味わいもない、
素朴になる訳でもないし、癖も全く無い、香りも無い感じの、
実に大人しい味(風味)の粉ですが、
縁の下の力持ち的な粉なので、欠かす事は出来ません。
この粉の、繊細な引き(最高の舌触り)は、感動出来ます。
伸び(引き)一本槍的な粉ですが、
手元に無くては、素晴らしい出来具合の食パンは無理です。
特長の｢引き＆伸び」は、天下逸品(至極・名人級)です。
少し混ぜるだけで、｢蓋に面一」間違い無しです（笑）。
手元に有ると、安心出来ますよ。 - このレビューのURL
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- chiffon_chiffonさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 1,227件
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5
2011-05-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- んまい♪
- 油臭くなるのを覚悟でカレーパン♪
調理パン系はコレを使ってます。 - このレビューのURL
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5
2011-12-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ふくらみ凄い！
- ここ最近、ずっと国内麦ばかり使っていたので
ふくらみの凄さに驚いています
ジッパー式の袋だともっと良かったなぁ
お値打ちだったので満足です - このレビューのURL
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5
2011-12-08
- リピです
- 毎回リピしているお気に入りの粉です。膨らみがとても良いので国産とまぜて使っています。ふわふわに仕上がります。
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5
2011-11-19
- リピです。
- 私はこの粉が一番のお気に入りです。なんといっても膨らみがピカイチです。お味も美味しいですし。国産の粉を使うときは必ずこれを混ぜて使って膨らみがイマイチになるのを防いでいます。これからもリピ確実です。
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5
2011-07-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 気に入ってます。
- よく膨らむので他の国産とまぜて使っています。ふわふわで美味しいパンが焼けるのでまたリピートします。
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5
2011-01-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手作りパンに。
- 国産を使っていたのですが、今回初めて購入・使用してみました。総菜パンを焼くことが多いので、国産でなくても十分です。お安く買えるし、膨らみや香り、窯伸びなど何も問題ないと感じています。家族は誰も味の違いに気付きませんでした。食パンやパン生地をじっくり味わいたい方には、国産に比べると物足りないかも知れませんね。私は、パンの種類に応じて国産、外国産を使い分けてます。
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5
2010-12-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- いつもはゴールデンヨットなのですがお値段も安かったので購入してみました(*ﾟvﾟ*)
とっても釜のぴがよくボリュームのあるパンがつくれました♪ - このレビューのURL
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5
2015-11-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 色々と食べ比べて我が家ではこの粉で焼いたパンが一番好きです。
なのでパンを焼くならスーパーキングと決めています。
近くのお店でも買えますが正直なところ高いです。
それに１kgと５kgの袋しか売っていないので１kgではすぐに無くなり、５kgは開封してからの保存が大変です。
なので2.5kgは使いやすい量だと思います。
セールで安くなっていたので送料を払ってもこちらのお店で買うほうが安いのでまとめ買いしました。 - このレビューのURL
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5
2013-03-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- スパキンがこの値段？って安いから賞味期限が心配でしたがちゃんとしたものが届きました。ふくらみも味も良いので他の強力粉の一部をこれに置き換えて使ってます。
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5
2012-04-18
- やっぱり何度も戻っちゃう
- いまやちょっとお高めなんですが、やっぱり一番好きな粉です。
ふわふわもちもち…窯伸びが半端無い。
安定した膨らみが出るのでお安い時にはいつもまとめ買いしています。
普段はうたまろ＋ブレソレイユのブレンドも使いますが、頻度的にはこっちかな。
そんなに味濃いパン！って訳ではないですが、どんなものを混ぜても美味しく出来る控えめ味の膨らむ粉です。 - このレビューのURL
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5
2017-08-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ふわふわな
- 最近は食パンを焼く事が多いですが、スーパーキングはふわふわな食パンに焼きあがります。
捏ねを少し長めにするともっちり感もあり美味しいです。
菓子パンにも少し加えると膨らみも良いですし、使い勝手のいい粉ですよ。 - このレビューのURL
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5
2013-04-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- やっぱり大好き、スーキン！
- いつもまとめ買いします。
どんな時でも膨らむので安定してます。 - このレビューのURL
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5
2013-03-16
- オールマイティー
- 菓子パンだけじゃなく、シンプルな配合のパンでも美味しくふんわり焼けると思う。
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