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- 購入者さん
5
2020-05-13
- 母が好きな穴子を母の日の夕食にしようとこちらで注文させてもらいました。
4人で食べましたが、お刺身もしゃぶしゃぶも充分な量がありました。
刺身は食べると程よく甘く、しゃぶしゃぶはとても良い食感でとても美味しかったです。
母も珍しいし美味しいしと、とても喜んでくれました。 - このレビューのURL
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- hirotanaokickさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 33件
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5
2017-04-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- とても美味しかったです！
- 以前にアナゴの刺身を食べたことがあり、再度食べたかったのですが、全然手に入らずに諦めかけていところにこちらで発見！さらにアナゴのしゃぶしゃぶも食べてみたいと思い、注文しました。脂の乗りが良く全てをとても美味しくいただきました。また頼みたいと思います。ご馳走様でしたm(_ _)m
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5
2017-01-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大人3人で十分堪能できます！
- しゃぶしゃぶ用の穴子はやや小ぶりでしたが、4本入っていました。頭を前夜同店の生たこを茹でただし汁（昆布でとって薄く醤油で味付け）に入れしゃぶしゃぶ用とし、身は綺麗に骨切りしてあるので一口大に切リ分ける。骨は揚げて骨せんべいに。
刺身用の穴子はしっかりしたサイズで、これも頭が同梱されていたので鍋に。皮は湯引き、中骨（かなり肉がある）はそのままなべ用に。
身は綺麗に卸してあるが、当方牛刀なので、見本写真ほど綺麗に仕上がらず。しかし鮮度は飛び切り。
さっと湯通ししたしゃぶしゃぶと、刺身の双方がまた違った感じで素晴らし美味。
残った汁に、たこの頭を細かくし、ご飯を入れ、たこ穴子雑炊にしました。
女性2名含む大人3名で堪能しましたが、それでも身が少し余ったくらいです。 - このレビューのURL
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