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- ママパン
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4.67
(28,136件)
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5
2014-07-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 難易度高ですが、味は本物
- まだ、扱いになれず、発酵、膨らみ具合がいまひとつですが、味はダントツに国内小麦粉とは異なり、ミネラル感溢れる、フランスパンらしい風味ががっつりストレートに味わえます。
多分、リスドォルも美味しいですが、こちらは、もっとふすまやクラコットなどの風味や食感に近く、胃もたれしないのだと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ - このレビューのURL
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4
2013-06-07
- 歯切れ
- とても美味しい粉です。フランスパンに最適です。
加水率７０％で生地もだれないし、成形も楽です。
内層は黄色みがあって、気泡もたつし、クープ入れも楽でした。
お水は硬水をおすすめします。
翌日になっても歯切れがいいので、サンドイッチでも食べやすいです。
今度はスコーンかビスコッティを作ってみようと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者50001014さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 1,361件
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5
2015-03-02
- とても理想的なフランスパンが焼けました。しっかり気泡もでき、フランスパン独特の香りも放ちます。生地も扱いやすくまた、購入したいと思いました。
- このレビューのURL
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- ニコニコaoiちゃんさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 341件
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5
2013-03-05
- 小麦の味が◎
- フランスパン作成用に購入。小麦の味が◎フランスパン大好き。
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- 購入者さん
5
2012-09-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- なかなかスーパーでは手に入りにくいフランスパン粉はやはりネットショップで買うに限ります。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2014-06-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:女性（彼女、妻）へ
- 購入した回数:はじめて
- 具入り用に使います
- フランスパンを自家製酵母で焼きました。香り、焼いたパンの見た目、味、作業性と他の粉（リスドオルやオーベルジュなど）と比べて特に良いとは感じませんでした。ソーセージやチーズを使った具入りパンに使おうと思います。
- このレビューのURL
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4
2012-08-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- フランスパンを焼くのに購入しました。美味しいです。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2020-02-18
- 美味しいです
- 焼きたての美味しいバゲットが自宅でも食べたくて初めて作りましたが、とても美味しいです。
ミネラル感があり、味わい深くほんのり甘い。個性的かもしれませんが、我が家は気に入りました！
生地の色は、ベージュっぽくもちもち皮もバリバリと食べ応えありました。バターをつけて他には何もいりません！美味しい！
オススメです！ - このレビューのURL
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- nosoko5477さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 43件
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1
2019-06-20
- 私の手に負えませんでした。
いくらやっても、もちもちのパンにはならなくて、扱いにくい粉でした。
未熟なものですから…・ - このレビューのURL
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1
2014-07-02
- たいしたことないね・・
- いつもはtype KT でたまには違うのと思いキャッチコピーがよかったから購入しました。香りも特に普通以下、表面もがさがさすぎでおいしくないね。やっぱちっと高くてもＫＴがいちばんいいかもでした。
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2
2012-11-13
- 風味は結構いいのですが、ＨＢのフランスパンコースで使用するには、難しすぎました。
とにかくふくらまないので、バター７グラム、オリーブオイル１０グラム、水１５５ｇくらいの分量で、やっとこふくらむという感じでした。
使いにくいので、もう購入することはないと思います。 - このレビューのURL
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