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- ママパン
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4.68
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5
2012-12-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 我が家の定番です。
- HBも持っていますが、手ごね派です。
化学的な酵母のニオイがとてもニガテなので、扱いやすいこちらを使っています。
独特の香りがし、好き嫌いがありそうですが…。
子供にもワンコにもこちらで作ったシンプルなパンを食べさせることができるので重宝しています。
噛めば噛むほど味が口に広がり、柔らかく、クセになります。
不定期に作る私は、小分けの方が保管もしやすいし、分量も決まっているので便利です。 - このレビューのURL
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- panpan*cakeさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 5,389件
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5
2010-05-09
- 添付のレシピでバターロールを焼きました。
ドライイーストと同じように扱えるので簡単でいいですね。
特有の香りはありますが、私は嫌いではありません。
ふんわりとしたバターロールができて美味しかったです。 - このレビューのURL
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4
2009-06-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 匂いがどうも味噌っぽいですが、取扱説明書にあるように予め温水で溶かさずにドライイースト同様の方法でホームベーカリーで焼いても、ちゃんと出来がいいところが気にいりました。
使用機種はNational（現Panasonic）SD-BT153（1.5斤タイプ）です。
ハルユタカ100の粉で作る場合、１包10g入りを半分使うと丁度良いサイズに焼き上がりますよ。
- このレビューのURL
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- sarasaralionaさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 1,229件
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5
2008-07-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- やっぱり私も匂いが気になるので（最初に発酵などやってみましたが・・・）ピザや調理パン、リッチなパン作りに利用してます。普通の食パンではちょっと厳しいですが、味のあるパンならふわふわおいしく食べれます。
- このレビューのURL
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5
2013-11-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 天然酵母ですが、他のイーストと変わらず普通に使ってます。
初めてのときは不安でどきどしていましたが、普通に焼けました。
HBの容器での配置が悪いのか、別のイーストでも膨らみがイマイチでしたが、添加物もなく美味しく焼きあがります。
11ヶ月の息子もこのパンだとよく食が進みます。
1回で、2.5gしか使わないので10gごとに分かれているのは助かります。
ちなみにわがやのHBはMK精工のものです。 - このレビューのURL
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5
2010-08-30
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ドライイーストのように手軽に使えて、とてもよいです。
袋を開けた時の臭いは結構きついですが、焼きあがりは気になるにおいもなく、ドライイーストの臭いが苦手な人にもお勧めです - このレビューのURL
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- ぶっちゃんさくちゃんさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 288件
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5
2009-10-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とりあえず
- ホームベーカリーで使いましたがわたくし初心者な為失敗いたしました（泣）膨らみが足りなかっただけなので食べてみましたがホシノとは違い酵母の香りが少し強い気がしました。でも臭いとかではなくおいしい香りでした。
リベンジして膨れました！今回は35℃くらいのお湯でドライイーストコースで焼きました。酵母を先に溶かさないで、普通のドライイーストと同じように使用しました。意外とそのほうが膨れました。 - このレビューのURL
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4
2008-10-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 国産小麦食べ比べセットに、白神ブレンドがあったので、せっかくなら白神こだま酵母も使ってみようと思い購入しました。
ＨＢでデニッシュを作ってみました。噂通りミソの匂いがしましたが、食べる時は気になりませんでした。手軽に天然酵母(初体験)できて美味しかったけど、定番になるかどうかは微妙です。 - このレビューのURL
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- まゆたんママ0808さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 65件
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5
2007-02-27
- 天然酵母は使う前に２４時間種起こしが必要なのですが、これは使う前に種起こしを数分でするので、扱うのがラクチンです♪
- このレビューのURL
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5
2010-09-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 高いからたまにはと♪
- 初めて購入。気にはなっていたのですが思い切って☆説明書を読まずにいつもの感じで４g入れたら膨らみが弱かったので説明書見たら6gでした↓粒は普通のより丸くて少し感じがしました☆そのまま入れたら発酵時にツブツブが残っていました水で解いた方がいいみたいかもです♪食べてみてやはり違いに納得です。粉の甘味？旨味？がしっかりしているように感じました。香りが独特？天然なきがします☆次は大袋を買おうと思います
- このレビューのURL
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5
2011-06-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 甘みがあってふわふわもっちりした感じがするので大好きです。
サフや違うものも使ってみたけれど、やっぱりこれが一番好きです！ - このレビューのURL
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4
2009-05-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ＨＢ初級者です
- 生の酵母を使う前に簡単に自然酵母を試してみたくて買いました。
エムケーのＨＢでドライイースートと同じように計量使いました。ドライイースト時より２ｃｍほどふくらみが足りない感じ、でもお味はもっちりふわふわで耳もパリッと感があり満足でした。
香りも私はドライイーストより自然な美味しそうな風に思いました。
ふくらみは以前レビューに書かれていた方がいましたが量を自分で計算して加減してみようと思います。 - このレビューのURL
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4
2008-09-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- おいしいです
- 確かに、少し匂いは強い・・・かな。使いやすさは文句なし。焼き上がりにも風味は残りますが、差しさわりがあるほどでもなく。後はお値段ですね。値段と、使い勝手と、味・風味を考えると、サフのセミドライ＞こだま、になっています。育ち盛りの子供が居るので、なかなか天然、自然、安全、ばかりにもこだわれないのが現実。
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4
2008-09-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいけど高い・・・◎_◎；
- １袋（１０ｇ）で強力粉５００ｇ分のパン（テーブルロール１８個）ができあがります。
ドライイーストに近い高速発酵と天然酵母のいい香りを手軽に手にできる点はすばらしいと思います。
ただ、１袋１４０円強はお高いですね・・・
今は天然酵母から生種をおこして作っています。発酵時間は長く必要ですが、コストが４分の１程度になります。
美味しいけど高いなあ、、、というのが率直な感想です。 - このレビューのURL
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5
2007-04-29
- 天然酵母なのにドライのためとても使いやすいです。３時間くらいでパンが焼けちゃいます。
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