墨田カヤノさんの商品レビュー

ヤバいヤバい！
純米酒は当たり外れが激しいので山廃か生もと造りの表示されていないものは避けてました。
千円以下の紙パックじゃない純米酒なんてあまりないのでコスパの高さは低価格から
来るものと侮ってました。
ラベルもスクリューキャップもシンプルそのもので製品にのみ力を注いでることを感じます。
キャップを開けると ん？吟醸香とまではいかないがとても良い香りがします。
先ずはお燗をつけいただいてみました。最初に旨味が口いっぱいに広がり飲み込むと辛口とズバッ
と切れ・・・とても良い仕上がりのお酒、あと千円高くても普通に買って損がないレベルの高いお酒
と感じました。
リピ確定商品です。

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にごり酒の生酒は初めてです。澱を混ぜた後開栓しましたがお酒が吹き出すことは無くシュッとガスが抜けました。
最近にごり酒、どぶろくにはまり國〇純米どぶろく、白川〇純米にごり、玉川山廃にごりにあった旨味の大波、とろっとした甘みを想像しましたが、良い香りとピチピチシュワシュワの生酒でした。
醸造アルコール添加されている五郎〇にごりとも全く違い雨後の月の生酒そのままです。
濁ってますが見た目と違い甘くなく料理と合わせやすいさすがは雨後の月ですね。

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飛び切り燗60℃から55℃に冷ましてとんてっちゃんで頂きましたが料理の美味しさを引き出しお酒も美味しくなり飲むのが止まりません。野菜のさっぱりした味付けの物にはお酒が勝ってしまいました。
熟成されたお酒だけあって琥珀色と吟醸酒とは違う良い香り、癖はあるけど慣れるとやめられない病みつきになるお酒のようです。

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ひやおろしは初めて味わいました。
いつもはフルーティー系のお酒ばかり好んで購入してましたがスパイシーな香りで薄黄色・・琥珀色でしょうか？きれいな色です。
ひやおろしは冷酒で飲むものかと思いましたがお勧めの上燗で飲むと染みわたるような美味しさでした。

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玉川純米にごり酒の速醸つくりは初めて飲みました。
同、蔵元の山廃つくりの旨味が凄すぎたので仕込みの違いで違いがあるか購入してみました。
冷でも燗を付けても味わいや旨味があっさりしたものになってます。
純米にごり酒なら全て美味しいかと白〇郷のにごり酒も飲みましたが濃厚ですが
燗酒では無いようです。
そこは玉川、速醸つくりも飛び切り燗を少し冷まして飲むとめっちゃ美味しいです。

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飲んだ瞬間旨味がとんでもなく口に広がります。
いままでは純米吟醸、純米大吟醸を吟醸香を愉しんでからゆっくり日本酒を嗜んでおりましたが純米酒なのであまり期待してませんでしたがこのお酒は次元が違う旨さです。
前回購入時あまりにも美味し過ぎて冷で飲み干してしまい、蔵元がおすすめの燗で飲めませんでした。
また、山廃仕込みも前回初めてでしたので山廃仕込みと生もと作りの有名銘柄４種を購入し冷やお勧め燗で飲んでみましたが私には玉川山廃純米にごり酒が一番旨味を感じます。
今回、燗も飛び切り燗で飲みましたが冷のとろーりとしたお酒がさらさらになり味わいも全く変わりますが
確かにお勧めするだけあった甘くて旨味があり飲みやすくなりました。納得です。
玉川さんとは長い付き合いになりそうです。

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常温で注文したこともあり常温をロックでいただいてみることにしました。
開栓時スクリューキャップを回した瞬間キャップからフルーティーな香りがブワーっと溢れてきました。
グラスに移すと甘いフルーティーな香りが鼻をくすぐります。
口に含くむと旨味がどーん、ピリピリは酸味でしょうか。おいしーと感動してるとスパッと切れる後口。
日本酒詳しくありませんが美味しい。自分好みの味であることは間違いありません。
八反草と聞いたことのない酒米ですが、どうやら八反の名の通り背丈が高いお米のようです。
実家でもお米を作ってましたが背が高いと強風で倒れやすいそうで台風などで倒れて水に
浸かると翌年は違う銘柄に変えてました。勿論、病虫害に弱いお米も作り手には嫌われるので
八反草はかなり大変だと思います。通常のお米より大変なお米と聞きじっくりと味わう様になりました。
酒米の農家さんが途絶えないように八反草のお酒をいただいていきます。

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茨城の日本酒ってピンと来ませんでしたがラベルと商品紹介に興味があり飲んでビックリ！香りも良いですが旨味の後の切れが抜群で日本酒が苦手の人の余韻を感じず色んな食材と組み合わせても邪魔しない最高の食中酒に感じました。

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栄光富士さんのお酒は闇鳴秋水、愛山、七星みんな甘口ですが仙龍は少し辛口です。口に含んだ瞬間のフルーティーさと旨味は流石ですがに飲み込んだ後の余韻の長さはため息が出るほどです。コスパも良く飲みやすさも抜群で一日で飲み干してしまいました。

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ジューシーでフルーティーな香り、口に含んだ瞬間舌を包み込むしっとりとした甘さと飲み込んだ後に鼻を通り抜ける香りと味わいが最高です。森のくまさんよりも闇鳴秋水に近い感じで大変気に入りました。
あっという間に2/3飲んでしまいリピしようか迷ってしまいます。

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ラベルがとっても可愛いこの商品、迷わず買いました。
栄光富士さんのお酒は闇鳴秋水に魅了されてすっかりファンになりました。
酒盗をつまみに森のくまさん！闇鳴程は甘くありませんが呑み口はスッキリ
しながらも後から味わいがぶわ〜っと広がります・・・美味し過ぎて
つい余韻に浸ってしまいます。
在庫少ない様なので急いでリピしました。

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日本酒は辛口がうまいとばかり思っていましたが地元の居酒屋さんで飲み比べして久保田より甘い闇鳴秋水をおいしく感じるとは思いませんでしたがすっかり気に入って購入しました。
おいしすぎます。

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色んなベンダーの商品があり悩みましたが品質の安定しているトランセンドにしました。
増設して最初の起動では増設した為通常より時間がかかりますが立ち上がった後は検索もyoutubeもサックサクに！
Windows10は4gbでも十分と聞きましたが全然足りずに不足分を疑似メモリでHDDを使用？HDDだから更に遅くなり・・・クリックした後数分待つことが多く遅くて耐えられなかったので8gbの追加は正解でした。

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富士通LIFEBOOKに増設しました。
タスクマネージャで見たところメモリの使用量が今まで70~85％だったものが25~40％に下がり、表示も動画再生も全くストレスなくなりました。

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久保田や雪中梅は飲んだことがあるので飲んだことのない新潟の酒を試してみたくて楽しみに待っていました。
5本とも購入したことのない酒蔵なので霧の塔、加賀の井と飲んでみましたが霧の塔は香りは少なくスッキリした味わいでキリッとした後味。加賀の井は香り高く口に広がる深い味わいを感じました。自分の嗜好はフルーティーな香りを好むので加賀の井の方が気に入りました。
フードロスの取り組みは歓迎しますが購入者もし好品なのでリスクは回避したいので可能であれば商品自体の特徴等の紹介や合うつまみや料理を載せていただけると助かります。

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