ぱの吉2783さんの商品レビュー

あっさり香ばしい

雑穀ご飯を常食しています。
何種類も入れるのはあまり好きではないので、1，2種類の雑穀を入れています。
もちひえはわりとあっさりした感じで、ちょっと香ばしい風味がいいですね。
私の場合は、１割くらい混ぜていますが、これくらいがいいようです。
すずやさんではじめて、もち種のひえを知りました。
以前購入したのものがなくなったので、リピートです。

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香ばしい風味が美味しい

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お米に２割ほど混ぜて炊きました。
黄もち粟と比べると少しだけ独特の風味があるようですが、香ばしいような感じで美味しいですよ。
黒米やたかきびと違って、アントシアン系の色素ではないようです。

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普通に美味しいカレー

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懐かしい黄色いカレーです。
伝統にしたがって、豚薄切り肉にじゃがいも、にんじん、玉ねぎのカレーを作ってみましたが、普通においしいカレーですね。
ちょっと物足りない感じがしないでもないけど、十分美味しいですよ。
子供のころ、カレーライスにソースをかけて食べていたのを思い出して、かけてみましたが、これもこれで美味しいし、なんだか楽しい。
何か足りないと思ったら、うっかり福神漬けを忘れてしまっていました、黄色いカレーには福神漬けが欠かせない気がします。

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なかなかいいですね

以前からキッコーマンの丸大豆しょうゆを愛用しています。
他のものも試したこともありましたが、結局元にもどっていました。
二重構造のボトルのものがほしくて購入です。
出す量もボトルの押し方で調整しやすくていいですね。

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手軽で美味しく、便利

もっぱら朝食用に使っています。
手軽で美味しく、便利ですね。
時間のかけられない時には重宝しています。

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穏やかで素直な味

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前に買ったのを食べてしまったので、二度目の購入です。
無塩ということもあるのか、風味は穏やかで素直な味、気に入りました。

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くせはあるけど、美味しい

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キヌアははじめてです。
お米に２割くらい混ぜて炊きました。
食感はいいし、美味しいけど、味にちょっとくせがあるかな。
ご飯に混ぜるならもうちょっと少なめにした方がいいかもしれません。

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香ばしい風味が美味しい

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カレールウはこのようなフレークタイプをよく使います。
溶けやすいのと量の微調整がしやすいからです。
「横浜舶来亭」は、香ばしい風味がとても良いと思います。
スパイスの感じはおとなしめなかな、私はガラムマサラを少し足してます。

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香ばしい風味がなかなか良い

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ワイルドライスを買うのははじめてです。
お米に1割くらい加えて炊いてみましたが、香ばしいような風味がなかなか良いですね。
色あいから受ける印象よりは穏やかな感じです。
でもこの香りだとご飯に混ぜるよりワイルドライスそのものを茹でて軽く味付けして肉料理とかの付け合わせにした方が、特性が生きるかもしれません。

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素朴で落ち着く味わい

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えごまは独特の風味がひなびたというか、素朴な感じがいいですね。
落着く感じがする味で、味噌が合うような気がします。

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プチプチ感が心地よい

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けっこう粒が大きいですね。
軽く下茹でしてから、お米と合わせて炊きましたが、美味しいですね、大麦のプチプチした感じが心地よいです。

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あまりくせがなく美味しい

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そのまま食べたり、サラダにトッピングしたりして食べています。
あまりくせがなく美味しいですね。
かぼちゃの種味噌を作って青菜和えにしてみましたが、結構おいしかったですよ。

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素朴な良さがあります

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えごまを使うのは初めてです。
えごま味噌を作って青菜やお餅と合わせてみましたが、素朴というかひなびた風味でなかなか味わい深いものです。
ただ何しろ初めてで煎り加減が分からず、煎りすぎたり、煎りが浅かったりして、持ち味を十分には引き出せていないような気がしています。
これはこちらの経験のなさのせいで、商品の品質には問題はなく満足しています。
また購入してみたいですね。

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独特の風味が良い

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粕酢は初めてですが、すし飯を作ってみました。
同時にいつも使っている純米酢のものも作って比べてみました。
画像の向かって右側が美濃三年酢のすし飯です。
味は普通の酢に比べて風味が濃いというか、独特の熟成香（同一ではないけど、中国の紹興酒にやや近い感じ）がして、なかなか良い感じです。
生ちらしにしましたが、脂の乗ったネタや玉子と相性が良いようです。
後日、ヅケにしたネタで同じようにちらしずしにしましたが、ヅケネタとの相性は極めて良いようです。
すし飯に色がついてしまうのと、独特の風味で好き嫌いはわかれるかもしれません。

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くせがない味でほろっとした食感

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紅白の斑のはいった鮮やかな色合いがきれいで、初めて見る豆でした。
ゆでてからサラダに入れたり、豆のカレーにしてみたりしましたが、わりとあっさりした味わいでほろっとした食感、美味しくいただいています。
あまり癖が強くないからいろいろ使えそうです。
煮てしまうと、調理前の鮮やかな色彩が抜けてしまうのが残念だけど、これはしょうがないですね。

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