Dr.Eddieさんの商品レビュー

いわゆるホウレン草のカレーです。日本で売られている1食入りのレトルトのカレーよりサイズが大きめですので、フライパンでお湯を沸かして温めました。辛いタイプではありませんし、スパイスも効きすぎていません。お好みに応じて塩コショウなどで、お好みの味に整えると美味しいと思います。私は、このお店で購入したガラムマサラで味を整えました。

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インドで飲んだマサラチャイの味を再現

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数ヶ月前にインドに行ったときに飲んだマサラチャイを日本でも飲みたくて、輸入食品のスーパーをまわりましたが、何となくちがうような雰囲気のものばかりでした。そこで、楽天市場を探して見つけたのが、この商品です。
配合されている成分は、インドで飲んだマサラチャイの味に通じそうな感じです。もちろん、シナモンも配合されていますが、ショウガと黒コショウで身体が温まる感じ（夏はサーッと汗が出る感じ）はマサラチャイに欠かせないと思います。
ちなみに作り方ですが、水200ccに、紅茶大さじ半分、ティーマサラを半分入れ、沸騰したところで牛乳を150ccほど入れ、煮立ったら茶こしでこして出来上がりです。砂糖などは入っていませんので、お好みに応じて甘さを加えて飲みましょう。

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麻婆豆腐の素は便利だけど、、、中華料理屋さんの麻婆豆腐とは全然違う、というものも少なくないと思います。「中華料理屋さんのような麻婆豆腐が食べたいなぁ」と思い、あまり期待せずにスーパーを歩き回っていたところ、この製品に出会いました。
レトルトパック＋豆腐＋豚挽肉＋ネギ＋ごま油で、仕上がりはこの写真のようになりました。写真では他の麻婆豆腐と見分けがつきませんね。でも、お味は何となく中国で出会った麻婆豆腐に近い感じで気に入りました。

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