corocoron919 （40代／女性）
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評価 
4
投稿日：2012年07月01日
綺麗に使い続けるのは大変なのだ。
コスロン気に入って使っているのでまとめ買いしました。１個当たりの値段が安いです。
しかし今まで黒い鍋を使っていたから気づかなかったけれど、油って焼けてこびりついて茶色くなって汚いんですね！
ガード鍋は銀色なので焼け付いた油が気になって、毎回研磨しています。ちょっと面倒。
底が広くて一度に多く揚げられるのは満足です。
でも調子に乗ってドカドカ入れると温度が下がって美味しくないって事に気づきました。
（もしかしたら分厚い鋳物鉄鍋とか使うとイイのかも）
あと、１Lのラインまで油を入れているのですが、分厚いコロッケとかを揚げると
それでは底に着いてしまい不恰好な焦げがつくんです。
油はタップリタップリ入れるのが良いでしょう。
油こし器から溢れるかもしれませんけど。そこは注意して多めに。
油こし器の性能にはソコソコ満足しています。
ウチの場合油はガッツリ茶色いですけどね。
使いすぎですかね・・・たまにゴマ油入れたりしてるのでまぁ気にしません。
でもコスロンの底にたまった微粒子なんかはやっぱり毎回拭き掃除するとイイかも。
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