かすうろん （30代／女性）
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評価 
4
投稿日：2016年12月17日
しっとりした板粕です
毎冬、酒粕を買うのを楽しみにしています。いつも決まった酒屋さんで買うのですが、今回はちょっと冒険して偶然見つけたこちらで。送料込みのこのお値段に、大丈夫かなとちょっと心配でしたが、配送が早かった。酒蔵紹介のオリジナル新聞付きで、商品、お店の良さを知ってもらいたいという気持ちが伝わってきます。酒粕袋に製造者、原材料名をきちんと明記してるのも好印象でした。
肝心な酒粕は、焼いてそのまま食べるとやや苦味がある感じで、私の好みではなかったのが残念。
でも程よい固さと滑らかさなので、パンや菓子の生地へ練り込むのにちょうど良い。 また機会があればよろしくお願いします！
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