にゃにゃん００００ （70代以上／男性）
ジャラ〜ン
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評価 
5
投稿日：2018年05月07日
味噌好き
神戸出身です。味噌は関西に限ると麦味噌白味噌を探して注文しておりました。愛媛県の麦味噌は大分鹿児島長崎といずれ劣らずと思っていましたが今回「麦みそや」さんのお試しを買い求めて見ました。連休にもかかわらず２日でとどき、早速昨夜お味噌汁でいただきました。秋田の塩辛い麦味噌少量とブレンドで、博多のだしパック、ジャガイモ玉葱を具としていつもの癖でみりんを少々。こくの深いまろやかな味わいと上品な甘みは格別でした。みりんは蛇足でしたね。次回はこの味噌単品で九条ネギと揚げの味噌汁をやってみます。鰆の味噌漬けを作るのにも相性が良さそうです。甘口好きの友人に勧めたいと思います。
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