pavement4128 （40代／男性）
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評価 
5
投稿日：2021年04月15日
ちょっとびっくりしました！
買い回り店舗数稼ぎのため購入しました。
無化調・保存料無添加とはいえ、しょせんレトルトだし、と思ってナメてました。すみません。
どうしてもあと一品食べたい時の保険として購入しましたが、十分美味しくて驚きました。
この手の炭火焼き系は、冷凍ではそこそこ美味しいのがあるのですが、レトルト・缶詰系は大抵食感が柔らかすぎたり、味付けに変な甘みが強かったりするのですが、本当に塩胡椒だけで完成された大人の味に仕上がっています。
味付けの濃い薄いに関しては、個人の主観によるものだと思いますが、私としては素材がもっとも美味しく感じられる塩梅だと思います。柚子胡椒を合わせる余白も感じられます。
あと肉質は、柔らかくはありません。どちらかというと歯ごたえのある食感です。ですが、宮崎の鶏の炭火焼というジャンルの中では硬い方ではありません。そもそも宮崎の鶏の炭火焼はもっと硬いもの（地鶏のひね使用）も多いと思いますので。あと燻しもキツめではないので、黒みも濃くはありません。
肉質、燻し方、味付け共に、ある程度万人ウケする食べやすい鶏の炭火焼だと思います。
この品質の商品がこの量で、しかも100g小包装でこの価格は本当に企業努力の賜物だと思います。
また注文させていただきます。
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