rmrm (60代/女性)
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評価 3
投稿日:2014年12月01日
次は大きめが欲しいです
右手にあまり力がないので、軽めの三徳(小)にしましたが、刃渡り13cmでは、大根、キャベツ等切るときやはり小さいと感じます
刃に対して柄の部分が重いので、流しの手前のまな板に置くと、バランスを崩して床に落ちやすいので、要注意です
切れ味は確かに素晴らしいと思いました
が、当然メンテは必要で、うっかり骨など硬いものにあたってしまうと、切れ味は落ちます
まだ使いはじめて1カ月経ってないですが、もう5.6回は研ぎました
切れ味に感動するのは、最初だけかもしれません
あまりマメに研ぐと、元々の刃先の形が変形しそうで心配ですが、せっかくなのでストレスなく使いたいと思っています
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評価 5
投稿日:2014年09月26日
これからたくさん使います
パン作りに今までのでは対応できなくなったので、購入しました
1g以下から3キロまではかれるので、キッチンはこれ1つで万全ですね
パスタやそうめんも滑り落ちることなく助かります
取り寄せ品なので1週間かかりましたが、良い商品がお安く買えてよかったです
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