ysugi88 （60代／男性）
二人の女の子の子育て真っ最中です。
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評価 
5
投稿日：2011年04月23日
蒟蒻畑 製造中止が残念です。
蒟蒻畑 製造中止が残念です。
とても体には良い食品ですので、
クラッシュタイプ等事故が起きない、
改良タイプをこれから購入したいと思います。
メーカーホームページによりますと、
食物繊維には水溶性と不溶性のものがあります。
こんにゃくに含まれているグルコマンナンは
水溶性食物繊維ですが、
スーパーなどで見るこんにゃくは、
凝固剤（水酸化カルシウム）を使って作られるため
不溶性に変わります。
蒟蒻畑のグルコマンナンは凝固剤を使用していないため、
水溶性のままです。
ちなみに、水溶性の食物繊維は腸内で糖分を一緒に
包み込んでゆっくりと流れていくため、
糖分が吸収されるスピードが遅くなるので、
急激な血糖値の上昇を抑えてくれる働きをします。
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