egmomo (50代/男性)
1件~13件 (全 13件)
評価 4
投稿日:2013年11月06日
リピートです
クックパッ○のレシピでおから蒸しパンを作っています。
生おからと違って、きめが細かい蒸しパンになります。
おから特有のにおいについては、個人的には特に気になりません。
サラサラで小麦粉のようですが、当然“おから”なので小麦粉のようなかおりではありませんが、イヤなかおりではないです。(好き嫌いがあると思いますが)
グルテンが無いことや、小麦粉とは水分の含み方が違うので『小麦粉の代替え品』としてそのまま使えるわけではないですが、「繊維質の足しに」や「糖質を抑えたい」などの目的で使用するなら、とってもいい商品だと思います。
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評価 5
投稿日:2013年11月06日
もちもちです
一か月前にも同じ商品を購入しました。
ミルキークイーン特有のもちもち感があり、冷めても固くならずおしいしいです^^
普段は十六穀米と押し麦を混ぜて炊きますが、新しいお米が届いて最初の炊飯はお米の状態を確認するために白米のみで炊いています。
甘みもありもちもちしていてもべちょっとはせず、ふっくらでしたごはんでした。
ミルキークイーンに限らずお米全般に言えることかもしれませんが、時期によってなのか品質にばらつきがあるように思います。
前回と今回に関しては『当たり』だったと思います。お勧めです♪
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評価 5
投稿日:2013年10月08日
今回はアタリです!
一か月前にも『滋賀県産ミルキークイーン』をこちらのショップさんで購入しました。“新米”ではなかったためか、前回はミルキークイーン特有のもちもち感は少なく、どちらかというとパサパサしていて、いつもと同じ水加減で炊いてもちょっと固めに感じていたので「あ〜・・・、ハズレだなぁ。」と思っていました。
でも今回は、“新米”だからか、もちもちふっくら!おいしいミルキークイーンです♪
やっぱり新米だからなのでしょうか?
ご購入をお考えの方は、早めに購入されることをおすすめします(^^♪
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評価 4
投稿日:2013年09月09日
やっぱりミルキークイーン
産地によってなのか、時期的なものなのかはわかりませんが、同じミルキークイーンでも差があります。
前回私が購入したのは『長野県産』でしたが、そちらの方がもちもち感が強かったです。今回の滋賀県産のものはそれほどミルキークイーン特有のもちもち感がなく、ちょっとハズレかもしれません(^_^;)
でも、他の品種のお米に比べたら、やはりおいしいと思うのでやっぱりミルキークイーンにしてしまいますね^^
私が購入してすぐに、25年度産の高知県産ミルキークイーンが発売されていたのでちょっと残念でした。(私が買ったのは24年度産の滋賀県産です。二日後くらいに見たら商品が変わっていました(-_-;))
ミルキークイーンに限ってなのかどうかわかりませんが、「これおいしい!」と思った産地のミルキークイーンでも、いつの間には取扱いが無くなってしまったりするので、いつも“無洗米ミルキークイーン”を探し求めている、お米ジプシー状態です。良い商品はいつまでも扱ってほしいな〜。
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評価 5
投稿日:2013年09月09日
お得でした
梅蘭は実店舗で食事したこともありますので、安心して購入しました。
しかもタイムセール中で半額だったのでお得でした!
調理の仕方が書いてある紙が入っていたので、それを読み、蒸し物は蒸篭で蒸し、餃子はフライパンで焼きました。種類が豊富だったので、楽しく食べました^^
安くなっていたらまた購入したいです♪
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評価 5
投稿日:2013年07月26日
リピートです
もう何度目のリピートか・・・、というほど気に入っています。
ほかのお店で購入したときですが、同じミルキークイーンでも産地の違いなのか?ハズレのものもあったので、この長野県産ミルキークイーンの品質が変わらないことを祈ります!
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評価 5
投稿日:2013年07月15日
評価 5
投稿日:2013年07月03日
評価 3
投稿日:2013年05月17日
リピートしました・・・
ミルキークイーンと言えばもちもちした食感が特徴ですが、前々回購入した別の産地のものがサラッとし過ぎていてとても残念だったので、前回こちらの三重県産ミルキークイーンを試してみました。
以前にもっともちもちふっくらなミルキークイーンを食したことがあるため、それほどまでの感動はありませんでしたが、もっちり感はあると思います。
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評価 3
投稿日:2013年02月18日
うーん・・・
いつもミルキークイーンを食べているのですが、こちらでこの商品を購入したのは初めてです。
ミルキークイーンといえば、もちもちした食感が特徴ですが、今回のこのお米はもちもち感が少ないように思います。
水加減や浸水時間など工夫していますが、今まで食べていたミルキークイーンのような「わ〜、もっちもち〜!」のような感想を持てません・・・。
少し残念です。
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評価 5
投稿日:2013年02月18日
リピートです
使いやすいです。
おからなので、もちろん味はおからですが、粒子が細かいので使いやすいです。
蒸しパン、クッキー、どら焼き風、パンケーキ風、いろいろなことに使えます。
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評価 5
投稿日:2013年01月13日
評価 5
投稿日:2013年01月13日
おいしいです!
もちもちしておいしいです。
お米の炊き方が書いてある用紙が入っていたのでその通りに炊きました。
お釜に水を入れた後にお米を入れますが、水が濁ることなくきれいです^^
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