パンダさんの商品レビュー

進化するつけ麺六厘舎

大崎時代からの付き合いでお取り寄せつけ麺、八重洲移転等を経験し、久しぶりに購入しました。大崎時代の粗野だが野太く印象的な魚介つけ麺、お取り寄せで大人気になった時代、八重洲に移転し日本人以外が店員で増えた時期、八重洲の持ち帰りつけ麺等変遷を味わいながら思ったこと。それはセミ・オーダーつけ麺として万人に対応しようとしていること。「スープ割」や「加えだれ」があり魚粉とそれを乗せる海苔、元々のスープバック等自分で味付けを調整する楽しみが増えたことだ。個人的には「辛つけ麺の粉」が好きだが大崎時代も感じさせるスープパックのみでも楽しめる。浅草開花楼の麺は変わらず。久々に楽しめた。他店のラーメンの取次ばかりでもないようだ。

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豚骨の処理が雑だと臭くなる。

うちは博多出身だから、店の味を知っていた。明らかに違う、勿論冷凍してくる過程で品質が劣化することはあったもこんなに臭い豚骨はあり得ない思います。豚骨のいわゆる下処理をしないとこんな臭みが出ると思います。一部の方も腐ったような臭いと述べていましたがそう言われても不思議ではないと思います。逆にこれが本場魁龍と思われる方は不幸かもしれません。

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この店の賞味期限って何？

今回のﾗｰﾒﾝ美味しく頂きました｡只､今回の震災に関連して宮城の配送ｾﾝﾀｰの被災は気の毒に思います｡実は私､3月中旬からﾆﾎﾞｼｽﾄ､義兄弟､味噌と続けて発注してました｡震災で初めて東京近郊のﾗｰﾒﾝの六厘舎の倉庫が宮城に在るのが判りましたが､店の〓は"迷惑かける"の謝罪のみ｡ご存知のように店の言う賞味期限は2週間､私が〓したら店曰く"実際は冷凍だから2ヶ月"との返事!これって消費者欺いていると思うのは私だけ?困っているのは判りますが情報隠ぺいってﾕｰｻﾞｰ無視ですよね!挙げ句の果てに3件のｵｰﾀﾞｰの前2件をｷｬﾝｾﾙを頼んだら3件すべてｷｬﾝｾﾙされました｡ｵﾚ様ﾗｰﾒﾝ屋の本性見たり､大震災ってとこでした｡私が悪いのかしら?

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冷凍臭がどうしても

初めて取りました。家族の親戚が下関ですのでこの値段ならばと購入しましたが、やはり冷凍臭でフグかそれに近いものかの区別がつきませんでした。年末には冷蔵物を有名店から取りましたが、あまり期待をすると落胆が大きいかなと思いました。値段からすれば理解できますがもう少し薄造りでも良いと思います。

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最近賞味期限が短いものが送られます。

おいしさに文句はないですが、賞味期限１ヶ月をうたい文句にしながら、実際は到着時には２週間ということが多くなりました。厳密に到着してから１ヶ月とは書いていませんが購入するほうはまとめて買って総量安くという意識があるせいか、気になりました。去年はそうでもなかったのですが、安売りだとそうなのですかね？ということで星３っつ

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手頃で便利

今流行の濃厚なものよりは、さほどクセがなく、たびたび利用しています。特に発注の際は必ず替え玉を同梱しております。これが便利です。妻は相変わらずラーメンの「化学調味料の味」が気になり、ひとくち程度しか食べませんが頻繁でなければ子供にも食べさせております。付け汁は濃さを調整すればラーメンとしても利用可能です。トッピングは自宅でお忘れなく。

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麺が好き

基本セットに追加で麺を同梱すると結果として送料無料で購入できる。ここの麺はおいしい。スープは好き嫌いが分かれるところかもしれないがーーー。ただどのラーメン、つけ麺を購入しても化学調味料の味が強いのでうちの妻は敬遠している。

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油がーーー

だし・麺は共に六厘舎と違ったおいしさはあるが、スープに入れられている油の量が半端じゃない。つけ麺のスープが冷めるのを嫌って油の被膜で覆おうとしているのかもしれないが、私は解凍する前に油を削ってスープを作った。
その方が好みでした。

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何回食べてもーーー

売り出しされた時から何回となく購入しております。辛つけ麺も時々買います。うちの子供たちにも好評ですが、妻は「化学調味料バリバリ」で好きではないと申します。
あまり子供に食べさせると味覚に変化が出てくる（薄味をおいしく感じなくなる）ので最近は食べさせておりません。
私は今後はぼちぼちと購入しようと思っております。

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これが塩つけ麺！

普通のつけ麺の後、この塩つけ麺を購入しました。
塩にして、深みのある、だし味はなかなか他ではお目にかかれない。麺の海草風味と相まってうまみを感じました。
醤油よりは個人的に好きです。

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自宅ならではの、つけ麺の美味しい食べ方

最近の週刊B春に「つけ麺」ブームの特集があり、「麺が冷たいのでスープが冷める」との一般的なコメントが多かったですが、そこはお届けつけ麺の六厘舎さんのアドヴァイスにもあるように、「あつもり」（水で洗った後にお湯を通す）にすればいい。我家ではどんぶりにポットの熱湯を入れ、水洗いの後にその中に３０秒ほど入れる。冬はこれが良い。加えて家で食べるときの良さはスープを再加熱できること。これは陶器のどんぶりにつけ汁を入れておけば電子レンジで数十秒でOK。これもお届けならではの良さ。六厘舎さん、これからもスープの質を落とすことなく、がんばってください。楽しみにしてます。

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最年少顧客？

何回となく購入させて頂き、家族で楽しんでおります。
特に１歳６ヶ月の子供（男）が、このつけ麺が大好きです。汁に付けた麺を皿に移し、少し短く切ってやると手でつかんで何回もおかわりして食べます。おいしいものはわかるのですね。

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オニオンロースト・ブラウンカレー

黒カレーはあまり名称が良くないかも知れませんが、実物は焦がしたタマネギの色賀強く、明るいところで見るとダークブラウンです。
味は本格カレー店のフォン・ド・ボー・カレーに対抗できます。しかも味がしっかりしているので、１人前分でも家族で食べると子供ならば２人は十分に楽しめます。
他の商品より値段は高いですが、それ以上の価値があります。

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