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- 購入者さん
5
2024-05-09
- アキレス3kg購入しました。ほぼ毛が付いてなくとても綺麗なアキレスです。お酒のあてにもカレーに入れても最高に美味しかった。リピさせて頂きます。
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- 購入者13953426さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 1件
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5
2023-12-17
- 発注から1週間以内に無事届きました。圧力鍋でトロトロに煮込んで美味しくいだけました。
次回も購入したいです。 - このレビューのURL
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5
2023-12-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- とろとろに煮込むと、何ておいしいんでしょう。何度もリピ―トしています。切るのに手間がいるので、最近は、煮込んでから切るようにしました。とっても楽です。
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5
2023-09-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大変高品質のアキレスでした。
お気に入りに追加しておきます。 - このレビューのURL
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5
2023-05-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- きれいに小分けパックになっており、とても使いやすいです。
アキレスの調理は特別な技巧が必要なく、普段料理をしない方や男性でもかんたんですし、圧力鍋も必須ではないのでおすすめです。
まず、アキレスは下茹でして、軽く洗いカット。
大根、人参もやや大きめにカットして箸が刺さる程度まで下茹でし引き上げ、その茹で汁で蒟蒻も3分くらい下茹でし陸上げ。
すべての食材をたっぷりのだしまろ酢(orかんたん酢)にしょうゆ、オイスターソース、料理酒、みりん、薄切り生姜、水を加えた調味液で煮込み、柔らかくなったら火を止めマルコメ液体味噌で味を整える。完成。お好みでネギ、七味。
備考:
余った汁は冷凍して、次回から継ぎ足しがおすすめ。
アキレス1.5kgにだしまろ酢は500mlくらい。醤油はその半分かそれ以下。あとは目分量でも失敗ないかと思います。
好みでハイミーやごく少量のニンニク、鷹の爪
アキレス以外の食材(野菜)は時差投入がおすすめですが、大きめにカットしていれば問題ないです。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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5
2023-01-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 難病の兄がアキレスを食べたいといったのですが、探しても全然売ってなくて、ネットで探してみようと思っていたら、ちょうどいい量で購入出来てよかったです。又、使いやすいように500ｇずつ小分けになっているのもよかったです。そして、スーパーで買ったアキレスと違って脂肪が少なくきれいで全部おいしく食べられて感動でした。アキレスなので長く炊かないと固いのかと思っていましたら、すぐに柔らかくなって、これまた感動でした。おいしかったです。ありがとうございました。
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4
2023-01-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 2回目です。
今回、気になったのは（チョット大きすぎかなあー）と、
（今後も、お願いしたいけど、大きさが半分くらいにカットされたら嬉しいな） - このレビューのURL
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