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- kkkkkkkkkkkiさん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 7件
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5
2021-12-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 味噌活な毎日
- どれも風味がとても複雑です。
おしょうゆは美味しい麦焼酎？のような香りと大豆の旨味がとても味わい深いです。手造りポン酢に使ってます。
豆味噌は水分量が多く、お味噌汁にするとサラッと溶けて使いやすかったです。しっかりした風味だったので煮込んでも風味が残りました。
合わせ味噌は赤味噌に近いタイプで、しっかりした塩味の中に甘みがあります。
米糀味噌が一番甘みがありました。
どれも風味も塩味も濃いので、通常の量より少し量の調整が必要かもしれません。 - このレビューのURL
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2021-12-16
ショップからのコメント高評価のレビューをいただき、誠に有難うございます！
以前にも、ご意見を頂戴したのですが、この地方の味噌は全体的に塩分が多めに感じられるようで、調整いただくことで風味を楽しんでいただくことができるかと思います。
私は合わせ味噌を中心にいただいています。
今回の食べ比べセットで気づいたことがありましたら、またぜひ情報提供をお願いできたら、スタッフ一堂にも参考にさせていただくとともに、事業者さまに貴重なフィードバックとして伝えさせていただきますね。
今後もお客様がご満足のいく商品をお届けできるよう、尽力して参ります。
これからも【シェアみのかもオンラインストア】をどうぞ宜しくお願い致します。
シェアみのかもオンラインストア かとう＠みのかも歴6年
以前にも、ご意見を頂戴したのですが、この地方の味噌は全体的に塩分が多めに感じられるようで、調整いただくことで風味を楽しんでいただくことができるかと思います。
私は合わせ味噌を中心にいただいています。
今回の食べ比べセットで気づいたことがありましたら、またぜひ情報提供をお願いできたら、スタッフ一堂にも参考にさせていただくとともに、事業者さまに貴重なフィードバックとして伝えさせていただきますね。
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