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5
2023-09-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 絶対買いの美味しいスジ肉
- 赤身の綺麗なスジ肉が届きました。
馬スジは初めて食べましたが牛スジより赤身の旨味は濃くて、アクと脂は少ない、癖もなく美味しいス肉でした。
お値段的に安いので、こんなに綺麗で美味しいお肉が届くなんて良い意味でビックリしました。
ありがとうございました。 - このレビューのURL
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5
2024-03-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 馬肉小間切れ と同じく今回とーってもお得に購入出来たので嬉しいです。
スジ肉はカロリー低いしお肌にも良いので 圧力鍋でお料理してあっと言う間にいろんな料理が出来上がります。
わんこにも好評でーす。 - このレビューのURL
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5
2023-10-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- リピートです。
あまり筋っぽさは無く 臭みもなく美味しいのに コスパもよくて嬉しいです。
圧力鍋で カレーやビーフシチュー、牛丼等で頂きます。
ワンコと半分づつするので まとめ買いをしています。 - このレビューのURL
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4
2023-09-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 牛スジ等と違い 簡単な下処理で良いので助かります。
やはり圧力鍋で柔らかくして カレー等にしますが、スジ肉は本当に美味しいですね。
ワンコにも良いので半分取り分けて毎日少しづつあげます。とても喜んで食べますよ! - このレビューのURL
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5
2023-03-22
- リピート購入です。おでんなどの煮込み料理に最適です。油も少なくサッパリした味なのでカロリーが気になる方にオススメです。
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5
2015-01-12
- 購入した回数:はじめて
- 馬スジ 500ｇ
- 馬刺しを購入した際に、一緒に買ってみました。
馬スジは初めて料理しましたが、クセはなく、牛スジほどギトギトした脂はありません。
牛すじも好きですが、馬すじもファンになりました☆^^
◆参考までに◆
１）たっぷりのお湯で、馬スジに火が通るまで下ゆでする
２）綺麗なゆで汁をお玉1杯ほど取り置き（あとで使います）
３）馬スジを水洗いして、食べやすい大きさにカット
４）圧力鍋に、スジ肉と、肉が浸る程度の水、生姜少々、お酒少々、先ほどの取り置いた下ゆで汁を入れて、柔らかくなるまで圧をかける
※圧力鍋の大きさに寄りますが、我が家ではお水800ｃｃほどで、25分圧力をかけ、圧が自然に抜けるまで1時間ほど置きます。
※2回目のゆで汁は、料理にも使えます。
後はお好きな料理へ変身させましょう！(笑)
我が家は、半分を大根と煮て、半分はカレーにしました。
美味しくいただきました♪ - このレビューのURL
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5
2021-07-11
- 美味しい。
- どて煮を作りました。初めて馬のすじ肉を食べましたが臭みなく油もしつこくなく美味しかったです。息子も、牛すじより美味いとたくさん食べてくれました。
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5
2021-09-14
- スジのワイン煮や、スジカレーにしています。圧力鍋で煮ると柔らかくなりとても美味しいです。
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5
2021-07-15
- アク抜きして一口サイズにカット、砂糖醤油で軽く煮込んでからカレーに入れてます。とても美味しいですよ。一度アク抜きしてそのまま入れたらパサついていたので下味をつけた方が柔らかくてコクも出ます。
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5
2021-03-16
- リピート購入です。牛スジと同じようにこんにゃくと一緒に甘めにじっくり煮込んだらとても美味しかったのでまた作ろうと思います。スジなので油もありますが牛ほど重たい感じがしませんので気に入りました。
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5
2021-01-15
- 2袋購入して赤身と白っぽいのが1袋ずつ届きました。牛スジの煮込みと同じようにこんにゃくや大根と煮込んでみましたが美味しく出来上がりました！スジカレーにしても美味しいと思います。
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5
2014-09-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- トマト煮込み！
- トマトと赤ワインと香草で煮込みました。とっても美味しいです。牛すじより脂が少なくて、下茹での時に出る灰汁も少なく、匂いはまったく気になりませんでした。リピート決定です。写真は煮込んだものをペンネのソースにしたものです。ほっぺた落ちそうでした。（笑）
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- 購入者さん
5
2013-12-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しい！
- 今回、馬刺しと一緒におでん用で購入。
いつもは熊本老舗の馬刺し屋さんの生の馬スジを購入していますが、それよりも油（脂肪）が少なく本スジのみで私と次男は大喜び。でもアキレス腱のブルブル感が大好きな夫や長男は「美味しいけど、あっさりし過ぎ〜。」と。
いつも２，３回は湯でこぼすのですが、今回はそれも必要のないくらい綺麗なスジで扱いやすかったです。
リピート予定です。 - このレビューのURL
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4
2021-09-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 圧力鍋で麺つゆと酒と砂糖で煮込みましたが、私のやり方が上手くなかったのかパサパサしてしまいました。でも、牛肉の大和煮缶詰の感じに近いものがありました。
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- maimai7878さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 174件
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4
2021-03-28
- 色々と購入商品について、問い合わせをしたら返答も早く親切でした。馬刺しも、もちろん美味しかったです。
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