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4
2015-11-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 肉はうまい
- 限定ポイントが結構あったので､以前から気になっていたこちらのチャーシューを注文しました。
私は肩ロースが大好きで､よく自分で塩茹でにして食べているのですが､
こちらは豚バラと肩ロースが選べるので即肩ロースをポチりました(笑
思っていたよりも結構量がありました。
大きさは大体握り拳２つ分ぐらいですかね。
早速温めて少し食べたのですが､
びっくりするぐらいトロットロに柔らかくて､網を外すのが大変でした(笑
他の方も書いていましたが､チャーシューというよりも煮豚という感じですね。
とっても柔らかいので､包丁ではなく手で細かくさいてほぐしました。
ほぐしている時に気付いたのですが､中の方は味が染みていないみたいですね。
タレの色が濃いのでしょっぱいのかなーと思ったのですが、
そんな事はなく､意外とあっさりしていました。
サラサラしたタレで甘味が強く､多分使っている醤油の味なのだと思いますが､少し苦味がありました。
うま味というか味に深みがなく､美味くもなく不味くもないという味ですね｡
もしかしたらこちらで味をつけ直す事前提でこういう味にしているのか､それとも江戸っ子味がこの味なのかは謎ですが…
とりあえず私は好みの味につけ直して食べました。
肉は美味しかったので､また今度頼むと思います。
肩ロースはロースと違って脂身がサシのように入っており､肉質は硬めで噛みごたえのある肉です｡
この肩ロースのチャーシューが包丁で切りにくいのは肉全体にサシが入っているからだと思われ｡
あと､肩ロースは柔らかくなるまで煮込むと食感が牛肉のようになるのですが､一度ローストしよく脂を落としたあとに煮込むと､食感がまるでコンビーフのようになります。
食感が何かモソモソするのはそのせいですね｡ - このレビューのURL
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4
2015-02-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 美味しい本格チャーシュー
- 過度な味付けもなく、化学調味料にも頼らない本格チャーシューはオススメです！
しょっぱすぎず、手作り感もあるのでこの価格帯の通販のチャーシューでは頭一つ抜けてます。
ただ品揃えが少ないので例えば色々な部位とかもう少し少な目の量やスライスにしてお求め易い価格の商品も用意してくれたら素晴らしいです。 - このレビューのURL
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4
2015-01-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 届きました！
- まだ食べてませんが明日食べます！こぶしくらいの大きさでした！美味しそうです！
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5
2013-08-12
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:友人へ
- 購入した回数:はじめて
- まだ商品は届いてないのですが肉好きの友人のプレゼントとして購入しました！
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5
2013-03-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 肩ロースを購入♪
- 色々とチャーシューを買い漁ってきましたがこのお店では初めての購入です。バラよりロースが好きなのですが取り扱っていない店が多いのでそれがあるだけでも有り難い(°▽°)ラーメンに乗せて食べましたがとっても美味しかったです♪残りもお酒のつまみとしてちまちま食べたいと思います。
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5
2012-09-03
- 柔らかい
- 皆さんのレビューを見て購入しました。味は良くて柔らかくラーメンにピッタリ
1本をペロッとたべてしまった。本とにお薦めですよ - このレビューのURL
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