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- ハイ食材室
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4.39
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- nabe472253さん
- 70代以上 男性 購入者 レビュー投稿 93件
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5
2023-11-19
- これからの季節はアヒージョをよく作ります。このアンチョビは欠かせません。フィレの味も大きさもグッドです。値段もこんなもんかな〜と思います。
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- 購入者さん
5
2021-04-15
- いつもは他社のアンチョビを使っていましたが浮気してみました。他者と同じく瓶にびっしりと入っています。オイル漬けなので実際の固形量は正確に測る事はできませんが信用出来そうです。（過去に瓶の周りだけに張り付けて真ん中はオイルだけと言うインチキ商品を買ったことがある）
バーニャカウダソースを作ってみたところこちらの方が白っぽく出来上がり、見た目綺麗です。オリーブオイルと違ってひまわり油なので日本の高温多湿の時期に冷蔵庫に入れても固まらず使い勝手が良さそうです。 - このレビューのURL
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5
2021-08-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 見た目も可愛い
- 長年小瓶入りのアンチョビでしたが、調味料がわりに使うようになり、買いに行くのが面倒になった事もあって大瓶を購入。
びっくりしました。
旨味が違います。
塩気もこれまで購入してきた小瓶入りより弱く、身も厚くて柔らかい。
下茹でした野菜とフライパンで炒めるだけで一品できます。
塩代わりと考えると使いやすいです。
いい買い物でした。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-01-07
- 味は知らず、パッケージがシンプルで格好よかったので購入したのですが、味も量もしっかりしていて美味しくてびっくり！また必ず買います。
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- 購入者さん
5
2021-02-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- そのまま食べても調味料でもOK
- 良い素材を使っているのがわかります。肉厚で味も最高に美味しいです。塩分もほどよいので、そのまま食べるフレンチのニソワーズサラダにぴったりです。またパスタのプッタネスカに使うとコクが違うのがわかります。使用のたびに減る分のオイルは足して冷蔵庫に保管しています。またリピートしたいです。
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ショップからのコメントプッタネスカにこのアンチョビはとても美味しそうです！質・量に共にかなりこだわったアンチョビですので合うお料理まで見つけていただき嬉しく思います。またお待ちしております！
4
2020-11-15
- 身がしっかりしていてうまい。
- 身がしっかりしていて、かなりの塩気だがうまみを感じる。ただ料理に使うときには潰さないとソースがしょっぱくなるので注意。
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- nabe472253さん
- 70代以上 男性 購入者 レビュー投稿 93件
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5
2020-10-09
- 旨いアンチョビには訳がある
- これほどのアンチョビはなかなかないと思います。オリーブオイルとニンニクとこのアンチョビを加えて茹でたてのパスタを和えるだけでかなり上質な逸品が出来上がります。アヒージョにもこれを一本入れるだけでうまさ倍増です。安いアンチョビだと塩味が強くてイワシの美味さが立ってきませんよ。是非お試しください。
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- 麻里 Amore Paradisoさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 173件
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1
2022-04-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 苦い！！小さなクズアンチョビばかり
- レビューが良く無添加だから買ったのですが、味が苦くてアンチョビの美味しさ旨味がしません。塩気も少ないし、とにかく苦いです。
塩気がとっても少ないので天然の保存剤の塩が少なくて保存状態が悪いのか、はたまたケミカルな保存剤を使われたかでとにかく苦く塩気が少なくてパスタ50gに普通のパスタの80gで使う2枚半のアンチョビの量を使って（これだとスカーリアさんのだと塩は加えなくて済む）まだ塩気がパスタに足りなくて結局仕方なく塩を加える羽目になりました。
それから写真と異なり骨がある小さなクズアンチョビが非常に多くてこれが原因かなと思いました。
ちゃんとした大きなのは周りだけでした。
スカーリアのアンチョビの方が段違いに美味しくてガッカリしました。
品質が落としたみたいで一瓶どうやって使おうかと悩んでます。 - このレビューのURL
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